本书围绕动物营养能量学这一具有百余年历史的动物营养学科分支，通过查阅大量资料，分别对其在国际上的起源与发展历史、当前形成的主流定量研究方法与技术(主要围绕动物营养数学模型和间接测热法进行介绍)和在我国的发展历史进行了介绍，以期对这一领域的研究传承进行梳理总结。

本书共四篇，分别为中国特色高职教育发展的演化历程、黑龙江农业工程职业学院农机专业高质量发展的探索与实践、“高水平”专业群建设方法与路径、第四篇“高水平”专业群建设成果与案例。

本书涉及蔬菜种子的发芽及休眠、光合和叶绿素荧光生理、形态建成及其生理调控、生长发育相关性、产品器官和产量的形成、产品品质和采后生理、蔬菜植株的抗逆性等九章的内容。重点是种子发芽、光合荧光生理、生长发育相关性、产品器官和产量的形成以及采后生理等内容，难点则是蔬菜植株的形态建成及其生理调控、生长发育相关性和蔬菜植物产品器官

本书以辽宁省草原有害生物普查项目的调查结果为撰写主要依据，同时也参考了国内有关草原有害生物调查的研究成果。书中主要记述了辽宁草原常见的有害生物种类，包括草原害虫、病害、毒害草、鼠害，并提供了主要草原有害生物的调查方法和防控方法。

本书稿由鄂尔多斯市农牧业生态与资源保护中心专家编写，是在鄂尔多斯市农业外来入侵物种普查结果的基础上完成的，详细记录了鄂尔多斯市农业外来入侵物种的种类、形态特征、分布区域、发生面积及危害程度，并针对农业外来入侵物种给出防除措施。

本书详细介绍了可可发展史、生产概况、演化与分布、可可的形态特征与生物学特性、可可品种介绍、可可种质资源研究、开发利用及其前景等方面的内容。

本书系统地阐述了农业气象观测业务中作物观测的意义、观测的原则和观测的内容等。重点规定了主要作物(稻类、麦类、玉米、棉花、油菜、大豆)的发育期观测、生长状况测定、生长量测定、产量结构分析、主要田间工作记载、农业气象灾害与病虫害的观测和调查等的技术方法、观测标准、观测频次、分析项目，观测簿及表的填写规定等内容。

本书共分为11章，围绕直观反映花生、马铃薯、甘蔗、甜菜、烟草、高粱、甘薯、谷子、向日葵、芝麻、胡麻11种特色作物不同生育阶段生理结构和形态特征的图片，以生长发育过程为主线，系统讲述作物生长发育的一般规律、不同生育阶段的生理结构和形态特征、发育期观测识别和确认的方法标准等。

本书共分为6章，围绕直观反映水稻、小麦、玉米、棉花、油菜和大豆6种主要作物不同生育阶段生理结构和形态特征的图片，以生长发育过程为主线，讲述作物生长发育的一般规律、不同生育阶段的生理结构和形态特征、发育期观测识别和确认的方法标准等。

本书共分7章，第1章介绍北方不同生态区玉米生产布局和种质资源；第2章解析玉米栽培的生物学基础；第3章至第5章分别针对北方一熟区、二熟区及二熟至多熟过渡区，阐述区域化栽培技术体系；第6章探讨环境胁迫及其应对策略；第7章分析玉米品质、加工利用及贮藏技术。