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当前分类数量:11262  点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS 轻工业、手工业】 分类索引
  • 食品加工与保藏原理(朱建飞)
    • 食品加工与保藏原理(朱建飞)
    • 朱建飞、王琳琳 主编/2023-10-1/ 化学工业出版社/定价:¥56
    • 《食品加工与保藏原理》一书系统阐述了食品加工与保藏过程涉及的主要工艺技术、方法及其原理。内容包括绪论、食品的劣变及控制、食品的低温保藏、食品的热处理、食品的干燥与浓缩、食品的辐照保藏、食品的非热加工技术、食品的发酵、食品的腌渍和烟熏、食品的化学保藏等。本书实用性和操作性强。本书可作为高等院校食品科学与工程、食品质量与安

    • ISBN:9787122436238
  • 中国茶叶与近代欧洲
    • 中国茶叶与近代欧洲
    • 刘勇著/2023-9-1/ 社会科学文献出版社/定价:¥89
    • 本书将近代欧洲茶叶贸易史与欧洲饮茶习俗史相融合,以全球化视野从中欧经贸往来与文化交流历史发展的角度,综合研究中国茶叶在近代欧洲的传播轨迹及欧洲饮茶习俗的演变过程,并比较分析茶叶传播的动因及其影响、饮茶习俗在欧洲各国所呈现的不同形态及其特征。围绕中国茶叶在近代欧洲的传播这一主题,书中主要内容为欧洲人对中国茶叶的认知历程,

    • ISBN:9787522819648
  • 婴幼儿生活照护与回应
    • 婴幼儿生活照护与回应
    • 陆艳, 郝焕香主编/2023-9-1/ 上海交通大学出版社/定价:¥58
    • 本书为优特专业精品系列教材之一,主要内容包括婴幼儿进餐照护与回应、婴幼儿饮水照护与回应、婴幼儿清洁照护与回应、婴幼儿睡眠照护与回应、婴幼儿出行照护与回应、婴幼儿家庭日常护理与回应、婴幼儿家庭常见意外伤害照护与回应七大项目。本书紧跟婴幼儿照护行业发展需求和当前职业教育改革的步伐,采用项目化-活页式的教材编写体例,围绕婴幼

    • ISBN:9787313288615
  • 越整理,越好运:一学就会的懒人收纳术
    • 越整理,越好运:一学就会的懒人收纳术
    • 草莓老师(江挺)/2023-9-1/ 中国人民大学出版社/定价:¥65
    • 收纳源于心情,却总能治愈心情 跟收纳师学习收纳思维,懒人也能拥有有滋有味的生活 收纳在2015年开始爆发热潮,同时在自媒体的不断加持中,搭乘短视频、知识付费的时代快车,迅速红遍大江南北,成为家庭管理的必修课!但近年来,大量有关收纳的书籍或视频都是从家装设计开始的,这对于大多数新置业的年轻人来说,非常不现实。 而在

    • ISBN:9787300320656
  • 果酱画制作精解
    • 果酱画制作精解
    • 陈洪华、李祥睿、陈瑜 主编/2023-9-1/ 化学工业出版社/定价:¥59
    • 果酱画是用果酱在盛器中描画出各式各样的图案,用来装饰菜点的一种方法。本书首先介绍了果酱画的基本原料、工具、常用技法、调色规律、构图方法、制作步骤等基础知识,然后按照植物类、动物类、其他类的分类,精选了大量常见易学的实例,进行了具体的、详细的制作方法讲解,指导、启发读者的创作思路,使读者能够运用素描、勾勒、涂抹、晕染等技

    • ISBN:9787122436849
  • 家具与室内设计制图及识图(叶翠仙)(第二版)
    • 家具与室内设计制图及识图(叶翠仙)(第二版)
    • 叶翠仙、陈月琴、谢敏芳 编著/2023-9-1/ 化学工业出版社/定价:¥59
    • 本书是根据艺术设计专业人才的能力与素质要求编写的,内容上力求将工程与艺术二者有机地结合起来。教材内容分成设计制图基本理论与图样识读两大部分,制图基本理论依据最新的制图标准(GB/T14692—2008《技术制图投影法》和QB/T1338—2012《家具制图标准》),结合现代工程与产品设计制图的新方法进行编写,具体包括制

    • ISBN:9787122437969
  • 图解女装板样100例
    • 图解女装板样100例
    • 徐丽 主编/2023-9-1/ 化学工业出版社/定价:¥59
    • 时尚女装的设计制作发展很快,当代女性消费者对服装款式的要求也越来越高。为满足消费者的需求,本书根据不同职业、不同年龄段女性的需求,精选了流行女装款式100种,包括裙装、裤装、套装、大衣等,每种款式都有成品图、线条图、裁剪图,数据详细、标注清晰。 本书适合从事服装设计、裁剪和制作行业的从业人员阅读参考,也可作为服装相关

    • ISBN:9787122408969
  • 服装裁剪与缝纫视频教程
    • 服装裁剪与缝纫视频教程
    • 张灵霞 主编/2023-9-1/ 化学工业出版社/定价:¥59
    • 《服装裁剪与缝纫视频教程》是作者总结十多年的工作和教学经验编著而成。本书内容全面,包含了服装制图基础知识和服装缝纫基础知识,款式涵盖了服装中的各个大类,包括裙子、裤子、衬衫、西服、大衣、旗袍的款式制图以及缝制工艺制作方法。本书注重服装基础知识学习和基本技能的训练,书中所有服装款式都与市场接轨,服装制图和缝制工艺制作过程

    • ISBN:9787122434159
  • 食品安全检测实验指导
    • 食品安全检测实验指导
    • 卢春霞,王双慧,唐宗贵主编/2023-9-1/ 化学工业出版社/定价:¥39
    • 本书从不同角度对食品中各类危害物的检测进行阐述,包括食品安全检测基础知识、食品中农药残留检测技术、食品中兽药残留检测技术、食品中重金属检测技术、食品中生物毒素检测技术、食品中添加剂测定技术、食品中食源性致病菌检测技术、食品中违法添加物检测技术、食品中其他危害物检测技术等。内容不仅包括传统的检测技术,还增加了快速检测技术

    • ISBN:9787122432063
  • 服装成衣工艺
    • 服装成衣工艺
    • 窦俊霞,勾爱玲主编/2023-9-1/ 化学工业出版社/定价:¥42
    • 本书共七个项目,内容包括:服装缝制工艺基础、西服裙缝制工艺、西裤缝制工艺、衬衣缝制工艺、西服缝制工艺、中式服装缝制工艺、服装品质检验。

    • ISBN:9787122432599