烘焙工坊

定　　价：158 元

• 作者：(希) 阿萨纳西奥斯·措克斯
• 出版时间：2019/1/1
• ISBN：9787559814463
• 出 版 社：广西师范大学出版社

• 中图法分类：TS213.2 
• 页码：240
• 纸张：胶版纸
• 版次：1
• 开本：16K

内容简介

本书从世界各地精心挑选了50 多个烘焙店设计项目，每个项目都配有设计师的详细分析及整个设计过程，使本书成为专业设计师的必备指南。另外老师、学生、烘焙店经营者或者烘焙师也都能从中受到启迪。