本教材结合物流与供应链管理工作的实际需要，全面、系统地介绍了物流管理概论及物流各功能要素——包装、装卸搬运、仓储与保管、运输、流通加工与配送、物流信息技术；供应链管理概述、物流与供应链管理的辩证关系以及供应链环境下的物流管理、供应链战略与规划、供应链绩效评价及激励机制等内容，并结合具有代表性的案例对理论进行了深入、生动的探讨，使读者更容易做到理论联系实践，提高解决实际问题的能力。
刘丽艳，女，汉族，管理学硕士，研究生，大连科技学院副教授。本科毕业于东北财经大学国际贸易专业，大学本科毕业后从事国际贸易与货运代理工作9年，全职硕士研究生毕业于北京物资学院管理科学与工程专业，目前，从事物流管理方向教学工作。编写教材5部，主持横向课题2项，校级教改1项，校级大创项目2项，参与国家社科基金项目1项，辽宁社科联基金项目1项，第一作者发表论文10余篇。
第一章 物流管理概述 ..................................................................................................... 1
第一节 物流的起源与发展 ........................................................................................ 2
第二节 物流的定义及特征 ........................................................................................ 4
第三节 物流的作用与分类 ........................................................................................ 6
第四节 物流管理的内容及目标 ............................................................................... 11
第五节 物流一体化 .................................................................................................. 13
第六节 重要的物流观点和学说 .............................................................................. 16
拓展阅读 ..................................................................................................................... 18
思考练习题 ................................................................................................................. 21
第二章 供应链管理概述 ............................................................................................... 24
第一节 供应链的由来与发展 .................................................................................. 26
第二节 供应链的概念及分类 .................................................................................. 27
第三节 供应链管理的内容及目标 .......................................................................... 31
拓展阅读 ..................................................................................................................... 40
思考练习题 ................................................................................................................. 41
第三章 物流与供应链管理概述..................................................................................... 44
第一节 物流管理与供应链管理的关系 .................................................................. 45
第二节 供应链环境下的物流与管理 ...................................................................... 47
拓展阅读 ..................................................................................................................... 54
思考练习题 ................................................................................................................. 57
第四章 物流的功能要素 ............................................................................................... 60
第一节 采购与供应 .................................................................................................. 62
第二节 运输 .............................................................................................................. 65
第三节 配送 .............................................................................................................. 73
第四节 仓库与库存 .................................................................................................. 81
第五节 包装 .............................................................................................................. 86
第六节 流通加工 ...................................................................................................... 96
第七节 装卸搬运 ...................................................................................................... 99
第八节 物流信息管理 ............................................................................................ 103
拓展阅读 .................................................................................................................... 111
思考练习题 ................................................................................................................ 113
第五章 供应链环境下的物流管理 ............................................................................... 116
第一节 供应链环境下的采购与供应 ..................................................................... 118
第二节 供应链环境下的库存管理 ........................................................................ 134
第三节 供应链环境下的配送中心作业管理 ........................................................ 145
第四节 供应链环境下的信息管理 ........................................................................ 153
拓展阅读 ................................................................................................................... 164
思考练习题 ............................................................................................................... 165
第六章 供应链战略与规划 .......................................................................................... 168
第一节 供应链战略与规划概述 ............................................................................ 169
第二节 供应链合作伙伴关系管理 ........................................................................ 176
第三节 供应链业务流程重组 ................................................................................ 197
第四节 供应链风险管理 ........................................................................................ 204
拓展阅读 ................................................................................................................... 224
思考练习题 ............................................................................................................... 226
第七章 供应链绩效评价及激励机制 ........................................................................... 229
第一节 供应链绩效评价概述 ................................................................................ 230
第二节 供应链绩效评价方法及激励机制 ............................................................ 232
第三节 供应链企业激励机制 ................................................................................ 239
拓展阅读 ................................................................................................................... 244
思考练习题 ............................................................................................................... 245
习题参考答案 ............................................................................................................... 247
参考文献 ....................................................................................................................... 249
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