第一章 绪论
第一节 有机化合物和有机化学
第二节 有机化合物的结构和特点
第三节 有机化合物的共价键
第四节 有机化合物的分类
阅读材料绿色化学
习题
第二章 烷烃
第一节 烷烃的通式、构造异构和命名
第二节 烷烃的结构
第三节 烷烃的性质
第五节 烷烃的来源和重要的石油产品
阅读材料高效新能源可燃冰
习题
第三章 烯烃和二烯烃
第一节 烯烃
第二节 二烯烃
阅读材料人造黄油
习题
第四章 炔烃
第一节 炔烃的同分异构和命名
第二节 炔烃的结构
第三节 炔烃的性质
第四节 乙炔的工业生产
阅读材料塑料中的一朵奇葩
习题
第五章 脂环烃
第一节 脂环烃的分类、构造异构和命名
第二节 环烷烃的结构与环己烷的构象
第三节 环烷烃的性质
第四节 重要的脂环烃及其衍生物
阅读材料天上人间碳六十(C60)
习题
第六章 芳香烃
第一节 单环芳烃
第二节 稠环芳烃
第三节 芳烃的工业来源及重要的单环芳烃
阅读材料致癌芳烃
习题
第七章 卤代烃
第一节 卤代烃的分类和命名
第二节 卤代烷的性质
第三节 卤代烯烃和卤代芳烃
第四节 卤代烃的制备及重要的卤代烃
阅读材料氟里昂与环境保护
习题
第八章 醇、酚、醚
第一节 醇
第二节 酚
第三节 醚
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