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酒店情境英语 第3版
杨杏园主编的《酒店情境英语(第3版国家中等职 业教育改革发展示范校课程改革教材)》的编写侧重 听、说,兼顾读、写、译,在遵循了交际教学原则的 基础上,旨在培养和提高学生的会话能力和语言运用 能力。
全书共分为15个单元,包含大堂服务、客房服务 、餐饮服务和康乐服务。每个单元大致可分为课文导 入、情景对话、口语和听力练习、补充知识等几个部 分。课文导入部分涵盖范围广泛,不仅包括每个单元 的相关知识的介绍,还浓缩了相关单元常见的词汇和 句型,要求学生跟读,以便顺利进入到本单元的学习 中。情境对话包括两段对话,全模拟实际工作场景, 使学生犹如身临其境。各单元配套练习有助于提高学 生的实践能力。 本教材适用于中职学校酒店专业学生,酒店从业 人员及酒店英语学习爱好者也可参考使用。
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