旅游规划与开发是一项综合性很强的工作，它涉及旅游资源、旅游设施、旅游管理、市场营销等诸多领域，需要借助旅游学、地理学、经济学、管理学、生态学、环境学、社会学等多学科的协同研究。《旅游规划与开发/高等教育旅游类专业系列教材》共十章，内容涉及旅游规划与开发的各个方面。
《旅游规划与开发/高等教育旅游类专业系列教材》力求系统性、科学性、理论性，注重理论研究与案例分析相结合。
《旅游规划与开发/高等教育旅游类专业系列教材》可供各级各类院校旅游专业作为教材使用，也可供旅游行业作为培训教材使用。
苗雅杰，长春大学管理学院旅游管理系教授，长春大学光华学院旅游系主任，主要从事旅游教学与管理，研究方向为生态旅游、旅游开发与规划、旅行社经营与管理等蔡杰，长春师范学院副教授，主要从事酒店礼仪、社交礼仪、前厅与客房管理教学与研究。曾主编《实用礼仪教程》（东北师范大学出版社）；主审《饭店服务礼仪》（电子工业出版社）。
第一篇 原理
第一章 旅游规划与开发的概念体系与发展历程
第一节 旅游开发
第二节 旅游规划
第三节 旅游规划与开发的发展历程
第二章 旅游规划与开发的理论基础
第一节 旅游规划与开发的理论基础
第二节 旅游规划与开发的技术方法
第三节 旅游开发原则与战略
第三章 旅游规划与开发的基础工作。
第一节 旅游规划与开发的调查工作
第二节 旅游规划与开发的论证工作
第三节 旅游开发概念规划
第二篇 旅游地规划
第四章 风景名胜区旅游规划与开发
第一节 风景名胜区概述
第二节 风景名胜区旅游规划与开发
第五章 旅游度假区规划与开发
第一节 旅游度假区概述
第二节 旅游度假区规划与开发
第六章 城市旅游规划与开发
第一节 城市旅游
第二节 城市旅游规划与开发
第七章 主题公园旅游规划与开发
第一节 主题公园概述
第二节 主题公园的规划与开发
第三篇 旅游专项规划
第八章 旅游地形象策划
第一节 旅游地形象概述
第二节 旅游地形象调研
第三节 旅游地形象定位
第四节 旅游地形象塑造
第五节 旅游地形象传播
第九章 旅游产品设计
第一节 旅游产品
第二节 旅游产品设计的内容
第三节 主要类别旅游产品设计
第十章 旅游设施规划
第一节 旅游服务设施规划
第二节 旅游基础设施规划
参考文献
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