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当前分类数量:18437  点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS 轻工业、手工业】 分类索引
  •  饮食进化简史 人工培养肉 昆虫餐 3D食物打印机
    • 饮食进化简史 人工培养肉 昆虫餐 3D食物打印机
    • 【日】石川伸一(著) 李现、程亮(译)/2025-5-1/ 人民文学出版社/定价:¥39
    • 本书作者基于饮食的历史与现状,对人类未来的饮食,包括食物、进食方式以及饮食环境等,进行了大胆地预测。在作者的科学设想中,人工培养肉、昆虫餐等令人震惊的事物会成为未来人类的日常食物,3D食物打印机也会成为日常家庭的常用烹饪设备。

    • ISBN:9787020191307
  •  肥胖的认识误区
    • 肥胖的认识误区
    • 刘长勤,陈学勤,郑欣/2025-5-1/ 厦门大学出版社/定价:¥52
    • 本书对有关肥胖的一些具有代表性的认识误区逐一进行详细解析,如肥胖的人一定有脂肪肝、肥胖是喝饮料喝出来的、减肥药对人体都是有害的、减肥药适用于每个患者、代谢性减重手术危害很大、减重到了平台期就不需要再减了、减重过程体重反弹说明此种减肥方式不适合、减重就是越瘦越好、抽脂治疗肥胖效果好、减肥运动就是每天多走走、减肥最好的运动

    • ISBN:9787561594056
  •  木棉纤维结构、性能与应用
    • 木棉纤维结构、性能与应用
    • 徐广标 沈华/2025-5-1/ 东华大学出版社/定价:¥69
    • 木棉纤维属于天然纤维素纤维,具有高中空结构及细、轻、软和拒水亲油特征,以及抗菌、防蛀、驱螨和防霉等生物源功能性,受到研究者和产业界人士关注。本书对课题组近二十年来有关木棉纤维结构、性能及应用的研究工作进行系统梳理,主要内容设置为八章,其中:第1~3章介绍木棉纤维的结构与性能,包括木棉纤维结构与组成、木棉纤维获取与基本性

    • ISBN:9787566925343
  •  AIGC智能协同创新时尚设计
    • AIGC智能协同创新时尚设计
    • 解鸿远 丁玮 主编;张岩松 王泓舒 副主编/2025-5-1/ 东华大学出版社/定价:¥87
    • AIGC智能协同创新时尚设计

    • ISBN:9787566925374
  •  服装工业制板与推板技术
    • 服装工业制板与推板技术
    • 刘鹏林 王永进/2025-5-1/ 东华大学出版社/定价:¥49
    • 本书围绕服装工业制板与推板的理论知识和实践技术展开。第一章介绍服装工业制板的基本概念,包括制板概述、样板种类用途、制板符号与技术标准、技术文件等内容,为后续学习奠定基础。第二章讲解国家服装号型标准概况以及服装规格系列的编制方法,使读者了解服装尺寸规范和规格设计依据。第三章阐述服装工业推板的原理、方法和步骤,并以女装原型

    • ISBN:9787566925404
  •  棉花娃娃的时尚衣橱:1970-2025时尚之旅
    • 棉花娃娃的时尚衣橱:1970-2025时尚之旅
    • 平栗阿兹萨,梦伢Musae/2025-5-1/ 东华大学出版社/定价:¥79
    • 棉花娃娃是一种以棉花填充为主要材料制作的玩偶,因其可爱的外观和柔软的触感而深受人们喜爱。这本书是一本专为20cm棉花娃娃设计的服装制作教程,缩小纸样后也同样适用于15cm的棉花娃它。本书汇集了从1970年代到2025年的经典流行元素,不仅包含了2025年最新流行的运动衫女仆装,还涵盖了中国风、1970年代少女漫画风格、

    • ISBN:9787566925466
  •  华山论减 和医生一起开启减重之旅
    • 华山论减 和医生一起开启减重之旅
    • 沈奇伟,田芳主编/2025-5-1/ 上海科学技术出版社/定价:¥49
    • 本书由复旦大学附属华山医院肥胖疝外科领衔,汇集内分泌科、营养科、运动医学科等10大核心科室的临床精华,由20位资深医师团队历时多年梳理出100个肥胖患者最关切的问题,以科学严谨又通俗易懂的问答形式,从减重认知、饮食管理、运动效能、情绪调节、医学支持五大维度搭建减重框架,是一部凝聚医生智慧的权威减重指南。

    • ISBN:9787547870815
  •  六星总厨岗位标准实践指导书
    • 六星总厨岗位标准实践指导书
    • 武国栋,张仲光,庞蕊/2025-5-1/ 复旦大学出版社/定价:¥40
    • 以西贝餐饮集团有限公司六星总厨岗位能力标准为基础,以就业目标为导向,以终生从业为目标,对标行业、企业生产经营场景,系统性规划行业背景、企业文化、食材选择、设备定制、预制加工、烹饪熟制、明档服务、食品安全、客诉处理、成本管理等内容。以实际岗位任务引领,校企双元育人,教材注重理论联系实际,图文并茂,并将企业质检标准融入教学

    • ISBN:9787309177039
  •  普洱茶艺术
    • 普洱茶艺术
    • 张春花/2025-5-1/ 中国商业出版社/定价:¥78
    • 本书通过深入浅出的方式全面介绍了普洱茶的历史渊源、种类与分级、产区特色、采摘与制作工艺、贮存与陈化、冲泡技巧与品鉴以及普洱茶与健康等方面的内容,从艺术的视角全面论述了普洱茶的栽培、采摘、初加工、精加工、再加工、深加工、仓储、收藏、运输、展示、营销、茶艺、茶道、民族茶文化、民俗等中的艺术元素,从细节入手,条分缕析,综合介

    • ISBN:9787520829601
  •  料理面包【精装大本】
    • 料理面包【精装大本】
    • 彭程/2025-5-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥178
    • 料理面包起源于日本,是亚洲国家对结合蔬菜、肉类和面包的一种统称。料理面包最初以平面开放式形式出现在市场上,后逐渐演变为多样化的料理面包。《料理面包》是彭程de优美人生系列之《料理面包》,详细拆解当下流行的料理面包,全书主要分为面包篇和馅料篇两大部分。面包篇主要介绍面团的制作方法以及不同面团的应用,包含5款料理面团(黑麦

    • ISBN:9787518454730