本书共分为15章,本书在整体上以简明为特征,但对基础性重点内容,也力求“细刻”。例如,对不饱和烃的亲电加成、芳烃的亲电取代、卤代烃的亲核取代、醛和酮的亲核加成等反应进行了较细致的介绍和讨论。本书适用于化工类和应用化学类的化学工程与工艺、生物化工、精细化工、环境工程、高分子材料等专业。本教材体系完整,结构合理,内容简明、
从日常生活用品到生物、海洋、高山、地球、恒星甚至浩瀚的宇宙,我们身边的一切都由“元素”组成。包括氢、氧、氮和金、银、铜、铁在内,元素总共有118种。本书尽可能囊括元素的各种信息,并通过插图简单明了地介绍118种元素各自的故事,从“元素是什么”这个最基本的问题开始,带你逐步了解元素的基本知识。我们每一天的日常生活都与元素
本书系中关村材料试验技术联盟(CSTM)合格评定试验人员能力专业委员会与全国分析检测人员能力培训委员会(NTC)联合组编的《CSTM/NTC专业试验与通用基础技术能力系列培训教材》之一。本书依据CSTM合格评定试验人员能力专业委员会与NTC的《ATC010气相色谱分析技术考核与培训大纲》编写,包括气相色谱基础、气相色谱
本书在编写时遵循有机化学学科特性,以官能团为纲,以结构、命名和性质为主线,阐明各类化合物的结构与性质之间的关系。在内容安排上,分为理论和实训两部分内容,其中理论内容十六章,包含绪论、烷烃和环烷烃、烯烃、炔烃和二烯烃、芳香烃、卤代烃、醇酚醚、醛酮醌、羧酸和取代羧酸、立体化学基础、羧酸衍生物、含氮化合物、杂环化合物和生物碱
本书是一部系统阐述纳米孔道电化学分析方法及应用的著作,在综述纳米孔道电化学发展历史、原理和应用的基础上,针对生物纳米孔道、固态纳米孔道、玻璃纳米孔道,介绍了其原理、特点和实验技术的要点与细节,详细列出了目前纳米孔道电化学测量仪器的组成及性能指标等,讲解了纳米孔道电化学信号分析处理方法,总结了这些方法与技术在单个体测量的
从炼金术到液晶显示器,从原子模型到量子理论,从解决粮食问题的氮肥到治病救人的抗生素……在人类取得这些重要科学成果的过程中,化学发挥了关键作用,是当之无愧的核心科学。如果不了解化学领域,就无法领会近200年来科学家取得的伟大成就。这本书是“鹦鹉螺·图解学科”系列图书中的一本,通过有感染力的图解、令人称奇的生活应用,以原子
本书围绕目前化学学科发展方向——绿色化学和可持续发展,综合了无机化学、分析化学、仪器分析、有机化学、物理化学和高分子化学等化学分支的重要实验方法和技术,在化学一级学科的基础上安排实验内容,同时,结合近年来学生的开放实验项目、大学生课外科技创新项目、教师的科学研究项目等工作,将最新的研究成果编写成相应的实验内容,并结合课
在参考国内外同类教材的同时,吸收了我校近年来有机化学实验教学和教改的经验和成果。精心选择了有代表性、典型性的实验以及必需的有机化学实验方法。其中包括有机化学实验基本知识、实验的基本操作技能、有机化合物的性质实验、重要有机化合物的制备、分离、提纯和鉴定、综合设计实验等。每个实验包括实验目的、实验原理、仪器试剂、实验步骤、
全书共三个模块包括十个知识章节和12个实验实训,主要内容有物质结构基础知识、化学反应速率和化学平衡、溶液与离子平衡,胶体与表面活性剂,氧化还原反应和电极电势,烃类化合物、卤代烃、含氧化合物、含氮化合物及杂环化合物、有机营养素简介;实验内容有常见玻璃仪器的认识、洗涤及干燥、溶液的配制、硫酸铜的提纯、氯化钠的提纯、化学反应
本书为普通高等教育农业农村部“十四五”规划教材。全书共分为11章,主要内容有物质的状态、化学基本原理(包括化学热力学与动力学基础)、化学平衡,物质结构(包括原子结构、分子结构),以及溶液中的“四大平衡”等,同时为了加强学生对化学学科的认识,融入了化学与社会生活的有关内容。全书注重体现化学与涉农各专业的联系及其应用,并适