·本书为香港引进版图书，原版书于2016年获得香港金阅奖2016医疗健康书奖。本书紧贴*的健康饮食讯息，让读者认识饮食金字塔的谬误，纠正主流社会低脂、低膽固醇、高碳水化合物的错误观念，了解不同食物对身体的影响，明白吃什么才是对，不吃什么一定错；*后，为你设计个人化饮食餐单，让每天的食物变成养生良药，踏上轻

长胎不长肉是一种正常现象，是大部分人如此或应该如此的。然而，有很多准妈妈做不到这一点，要么胎儿较大或正常的同时准妈妈的脂肪大量积累，要么胎儿偏小的同时准妈妈的脂肪大量积累，以至于长胎不长肉这种本来属于常态的现象却愈发少见了。本书由营养学专家根据多年的临床经验，告诉大家如何保持合理的膳食结构，维持体重正常增长，有效防治孕

国内外专门针对出院后早产儿营养与喂养的指南、规范或相关书籍均较少。美国俄勒冈州儿科营养实践组编写的《社区早产儿营养保健实践指南》（NutritionPracticeCareGuidelinesforPretermInfantsintheCommunity）（以下简称《指南》）的主要内容涉及早产儿出院后可能面临的各种营养

这本富有洞察力、发人深省和引人入胜的著作，探究了我们如何吃喝和为什么吃喝背后的真相，以及我们可以做些什么。这本书从一个更加实用的角度来处理充满争议的饮食问题，而不是对减肥或消除挑食行为给出简单的答案。它可以让广大的读者获得关于这些主题的广泛而科学的理解。《橘子甜不甜，只有脑知道》这本书探究了诸如饥饿和口味这样的基本饮食

《食品营养与检验检疫》一共分为九个章节，*章节主要围绕食品安全与食品营养进行了概述，同时分析了二者之间的关系，并且介绍了我国的检验检疫制度；第二章节就目前我国食品安全控制的现状进行论述，第三章节描述了关于食品安全标准法律制度的现状；第四和第五章节分别介绍了我国食品安全检测以及食品安全检验制度的现状以及存在的问题，第六章

神奇的海参

青少年是国家和民族的未来。食品营养与安全不仅关系着青少年自身的健康与成长，也影响着全民健康和社会稳定。从娃娃抓起，把食品安全理念和技术向青少年普及是近年来党和政府积极倡导和大力推进的重点工作，也是社会各界的共识。本书作者根据担任小学生科学课两个学年的教案，结合当代科学研究成果，从走进实验室入手，通过讲授、示范、实验、图

1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《营养配餐设计与实践》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。本课程内容设计与营养师职业资格能力要求与规格结合，主要包括营养配餐设计、营养食谱编制、特殊人群营养配餐与设计、常见慢性病人群营养配餐与设计、养生食补膳食

本书的编写内容体现了以“就业为导向、能力为本位、营养配餐实物操作为核心、项目课程为主体”，整个内容分为五个模块，分别是合理烹调与平衡膳食、食谱编制理论和方法、健康个体和群体的食谱编制、营养失衡和相关代谢疾病人群的膳食管理、疾病人群膳食制备和营养调理。各模块既有独立性，又有关联性，独立性是指各模块设计案例、组织教学、突出

本书是房地产、建设工程管理专业教材，主要内容包括房地产开发经营与管理概述、房地产经营环境与市场、房地产市场定位与可行性研究、房地产投资风险与融资管理、房地产开发的前期管理、房地产项目管理、房地产市场营销、房地产物业管理。本书可作为普通高等院校建筑专业的教材，也可供相关专业人员培训使用或自学参考。