我国地方猪品种资源丰富，性能独特。梅山猪以繁殖力高、母性好、耐粗饲等优异性能闻名于世。《梅山猪/中国特色畜禽遗传资源保护与利用丛书》共十章，系统地介绍了梅山猪的起源和形成过程、品种特征和性能、品种保护、品种繁育、营养需要与常用饲料、饲养管理技术、疫病防控、养殖场建设与环境控制、废弃物处理与资源化利用、开发利用与品牌建设

《近交系五指山猪/中国特色畜禽遗传资源保护与利用丛书》以濒临灭绝的2头五指山猪为材料，历经30年攻克了“近交衰退”世界性的难题，育出我国首例近交系小型猪，并经异体皮移植和全基因组序列测定鉴定证明育成的科学性和创新性；开展了近交系种质特性、分子遗传基础、器官解剖学、养殖技术、资源保存与利用、兽医卫生防疫等研究；揭示了种质

《确山黑猪/中国特色畜禽遗传资源保护与利用丛书》系统总结了确山黑猪的品种起源与形成过程、品种特征和生产性能、品种保护措施、繁育技术、营养需要与常用饲料、饲养管理技术、疫病防控技术、养猪场建设与环境控制、产品开发与品牌建设等内容。《确山黑猪/中国特色畜禽遗传资源保护与利用丛书》可供确山黑猪遗传资源保护与利用研究以及猪场技

《荣昌猪/中国特色畜禽遗传资源保护与利用丛书》内容包括荣昌猪品种形成过程、品种特征与特性、繁育技术、生长发育过程、胴体与猪肉品质、猪鬃及猪皮特性、营养需要、品种资源保护、本品种选育与新品种培育、产品开发与利用、数字化荣昌猪模型构建与应用及分子遗传学基础。《荣昌猪/中国特色畜禽遗传资源保护与利用丛书》内容丰富、基础研究与

《湘村黑猪/中国特色畜禽遗传资源保护与利用丛书》详细介绍了湘村黑猪品种起源与形成过程、品种特征和性能、品种保护、品种繁育、营养需要与常用饲料、饲养管理技术、疫病防控、猪场建设与环境控制、废弃物处理与资源化利用以及开发利刚与品牌建设等内容，具有较强的实用性和可操作性，可为湘村黑猪养殖场（户）和相关技术人员参考和借鉴。

《大围子猪/中国特色畜禽遗传资源保护与利用丛书》详细介绍了我国地方优良猪种——大围子猪品种起源与形成过程、品种特征和性能、品种保护、品种繁育、营养需要与常用饲料、饲养管理技术、保健与疾疫病防控、养殖场建设与环境控制及开发利用与品牌建设等内容，具有较强的实用性和可操作性，可供大围子猪养殖场（户）和相关技术人员参考和借鉴。

龙陵黄山羊主产于云南省保山市龙陵县。龙陵人对羊肉品质有着“一黄、二黑、三花、四白”的坚定信念，经过近一个世纪的努力，培育出了屠宰率、产肉率高，肉香浓郁、肉质细嫩多汁、膻味小的优秀龙陵黄山羊地方品种。龙陵黄山羊1987年录入《云南省家畜家禽品种志》，2009年录入《中国畜禽遗传资源志·羊志》。《龙陵黄山羊/中国特色畜禽遗

辽宁绒山羊是我国乃至世界著名的绒山羊品种，对推动我国绒山羊业的发展发挥了重要作用。《辽宁绒山羊/中国特色畜禽遗传资源保护与利用丛书》以著者们多年来在辽宁绒山羊的系统研究成果为基础，系统地介绍了辽宁绒山羊的品种特性、皮肤与毛囊结构、产绒性能与山羊绒品质、繁殖性能、生物学特性、重要经济性状遗传规律及形成机制、营养需求与饲养

《大足黑山羊/中国特色畜禽遗传资源保护与利用丛书》结合大足黑山羊遗传资源挖掘、保种选育、健康养殖及产业化发展等方面的技术研究、示范推广等工作实践，重点从种质资源的形成过程、特征特性、生产与繁殖性能、保种选育、饲料营养、饲养管理、疫病防控、羊场建设与环境控制、屠宰加工及产业化发展等方而，对我国地方特色种质资源——大足黑山

本书主要介绍了山羊的品种与生活习性、羊舍建设与设施设备、饲养管理、消化特点与营养需要、羊饲草料配合与加工调制、繁殖与配种、卫生保健、常见病防治、羊场经营与管理等内容。通俗易懂，适合山羊养殖户、农技推广人员阅读参考。