本书是为应用型本科院校编写的仪器分析教材。全书分为上篇和下篇，上篇为仪器分析理论基础，共13章，内容包括色谱分析、发射光谱分析、吸收光谱分析、质谱分析、核磁共撮分析、电化学分析等。下篇为仪器分析实验，包含了21个与理论部分相配合的实验。本书注重理论与实践的结合，注重实验技术和仪器维护，关注仪器分析方法的发展，知识点阐述

本书以项目教学为主线,将理论教学和实训教学相结合,以工作过程为导向,构成了基于任务驱动的模块化课程。全书设计了8个项目,包括紫外-可见分光光度法、红外吸收光谱法、原子吸收光谱法、气相色谱法、高效液相色谱法、离子色谱法、电位分析法、原子发射光谱法及气相色谱-质谱联用技术等在实际中的运用。本书是高等职业院校分析检验技术专业

《有机化学学习指导与习题解析》是依据新时期应用型本科生的培养目标，坚持“能力本位”思想，为了提高学生发现问题、分析问题和解决问题的能力需要而编写的学习指导书。本书是马朝红、姜辉、董宪武主编的《有机化学》配套的学习指导书。本书内容包含三个部分：第一部分，有机化学学习指导；第二部分，各章“知识点提要”、例题及解析、习题及参

本书是在《无机及分析化学实验》基础上修订而成的基础化学实验教材。本书是在《无机及分析化学实验》基础上修订而成的。书中及时、全面、准确地落实党的二十大精神，充分发挥教材的铸魂育人功能，为培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人奠定坚实基础。同时，本书是与化学、化工、海洋、食品、生物、环境、造纸等相关专业的基础课“无

《化学化工专业英语入门》对化学实验室安全相关知识、实验记录要领以及普通化学化工实验仪器等一般共性知识进行了阐述，同时介绍了化学化工学科的分类、化学化工学术交流的相关英语知识等内容。从英文视角介绍从化学化工学术基础再到化学化工学术交流等相关知识，层层递进而又互相关联——从系统阐释传统化学化工专业基础知识，逐渐转向对更高层

《无机及分析化学学习指导与习题解析》(第二版)一书是《无机及分析化学》(第三版)(王秀彦、马凤霞主编)的配套教学参考书。全书分为14章，每章包括内容提要、例题、习题和习题参考答案四个部分，书后附有综合自测练习题及参考答案，能够帮助学生有效地复习教学内容，掌握解题的方法和技巧，提高学生的学习效率。

本书是高等职业教育分析检验技术专业模块化系列教材的第2分册，包括7个模块,40个学习单元。本书主要介绍化学的基本知识和基本操作，包括化学量与单位、化学反应速率与化学平衡、物质结构与元素周期律、溶液、重要元素及化合物知识、烃和烃的重要衍生物。在每个模块的学习单元中，都安排了一定数量的技能操作单元，供学生练习操作、掌握操作

本教材整合无机、有机、分析化学基础知识和实训内容为一体，针对高职学生化学基础薄弱的基本情况，面向食品药品企业对毕业生基本理论需求和实践操作能力需求，实施理实一体教学及教材改革，将拓展知识和操作技能以电子书形式展示给学生，同时提供免费SPOC课程平台，满足师生后续学习需求。将高职学生必须要掌握的基础知识以纸质教材形式印刷

《化学基础论》囊括了拉瓦锡在化学方面的重要成就和他建立的新的理论体系，是第一部真正意义的化学教科书。拉瓦锡在这部书中成功地将很多实验结果通过自己的“氧化理论”进行了圆满的解释，并推翻了统治化学百余年之久的“燃素理论”，指明了化学研究的方向和任务，很快产生了巨大的轰动效应，被列为化学史上划时代的作品。科学史家认为：“这是

《日用品化学》以化学知识为点，辐射人们生活中的各方面，关注化学与身边事物的关系。内容包括食品与化学、饮料与化学、香烟与化学、药物与化学、服装与化学、化妆品与化学、饰品与化学、洗涤用品与化学、室内外装修的材料与化学，共9个方面。读者通过本书可以了解身边的化学世界，了解在不同领域可能接触到的化学物质，了解化学学科的相关定理