目前考古和传世发现的铜斝，最早出现于夏末即二里头文化四期，一直沿用到西周早期，中期后不见，延续时间较长。出土地点分布于全国十一个省、市，范围较广。对铜斝的著录研究可分为三个时期，20世纪40年代之前，对铜斝的研究局限于器物学范畴，仅是对铜斝基本情况的记录，且研究对象多为传世铜斝。20世纪40年代至80年代，以《商周彝器通考》为标志，铜斝研究跳出狭隘器物学的范畴，进入全面科学研究阶段。80年代至今，不再局限于对铜斝的研究，研究扩展到了陶斝。
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多卷本《中国古代青铜器整理与研究》编写缘起张懋镕（i）
中国古代青铜酒器器类演变的差异性研究—从青铜斝谈起（代序）张懋镕（iii）
第一章 青铜斝的著录与研究（1）
第一节 古代青铜斝的著录与研究（1）
第二节 民国时期青铜斝的著录与研究（6）
第三节 1949年以来青铜斝的著录与研究（11）
第四节 日本与欧美国家青铜斝的著录与研究（23）
第二章 青铜斝的定名与功用研究（27）
第一节 定名（27）
第二节 功用研究（28）
第三节 斝柱的形态及功能演变（31）
第三章 青铜斝的类型学研究（33）
第一节 型式分析（33）
第二节 分期与年代推断（55）
第三节 青铜斝的演变及时代特征（59）
第四章 青铜斝的分布及区域特征（62）
第一节 青铜斝的分布（62）
第二节 青铜斝的区域特征（65）
第五章 出土青铜斝组合关系及与墓葬等级关系研究（78）
第一节 出土青铜斝组合关系研究（78）
第二节 出土青铜斝与墓葬等级关系研究（89）
第三节 青铜斝随葬位置变化研究（93）
第六章 青铜斝与其他器类的关系（112）
第一节 青铜斝与其他器类的相生关系（112）
第二节 青铜斝与分裆鬲、罐形鼎的辨别（114）
第七章 陶斝研究—兼论陶斝与青铜斝的渊源关系（116）
第一节 陶斝定名、功用及起源研究（116）
第二节 陶斝类型学分析（118）
第三节 陶斝组合关系研究（126）
第四节 陶斝与青铜斝的渊源关系（127）
第八章 青铜斝消亡原因探析（130）
附录 本书引用著录简目（132）
附表（136）
附表一 出土青铜斝统计表（136）
附表二 传世青铜斝统计表（172）
附表三 出土青铜斝墓铜器组合表（207）
附表四 陶斝统计表（218）
附表五 出土陶斝墓陶器组合表（238）
附表六 各期段青铜斝典型器物图（240）
附表七 青铜斝体量与墓室面积关系一览表（246）
参考文献（257）
后记（275）
青铜斝出现之初，口沿上即有两柱，应照搬自陶斝，因为二里头文化三期陶斝口沿既已立有两乳头状小柱。
二里头文化四期，青铜斝斝柱出现之始，偏于与口沿相对的一侧，位置较近，两柱脚连线短，形制极为原始，似三棱锥形横置于口沿之上，锥尖伸向腹内，平顶柱帽略呈三角形。
早商一期，斝柱仍偏于与口沿相对的一侧，两柱脚连线较短，开始立于口沿之上，柱帽为平顶三角形，柱茎断面为三角形。早商二期，位置与以前基本一致，斝状柱形制基本成熟，柱帽为菌形，柱茎断面为长方形。菌状柱在整个二里冈时期大为流行。早商三期，斝柱的位置发生了变化，两柱大致与两足相对，两柱脚连线变长，帽顶开始有乳状凸起，出现涡纹装饰。这一时期，斝柱是具备实用功能还是装饰附件，抑或仅仅是陶斝形态的残留？斝柱早期形态原始，不甚美观，似可以排除装饰作用一说，仅是陶斝形态的残留也较牵强，故我们认为，卑柱的存在或许与青铜斝的功能有关，应是具有实用功能的附件。商代早期，所酿造的酒醴中还有渣滓，饮酒时须先将此滤去，青铜斝正是扮演了滤酒器的角色，斝柱则是发挥滤酒功用的部件。具体的使用方法，陈佩芬先生曾加以考证，“这两柱就起到挂过滤囊口的作用，另一面囊口以手挑开，把和有郁金草汁的酒注入囊中，过滤出来的酒液就是去净渣滓的香酒，这是基于双柱是实用装饰物的一种合理推断”②，斝柱或往腹内倾斜或柱帽腹内部分面积略大于腹外，当是为了便于悬挂囊口。
商代中期，斝状柱继续流行，伞状柱开始出现。斝柱升高，立于口沿中部，两柱脚连线最长。柱帽中心除乳状凸起外，出现圆饼状凸起，柱帽上多饰涡纹。柱茎断面多为长方形，开始见到方形，柱体显得较为厚重。这一时期，陶制澄滤器的大量使用，相较于青铜斝滤酒更为方便，斝柱的实用功能开始丧失，装饰意味更浓。而且，斝柱距离相隔较远，也不便于悬挂过滤囊口。
商代晚期，菌状柱、伞状柱并存，出现了精美的鸟形柱。柱体高大，立于口沿中部，两柱脚连线长。柱帽饰涡纹，蕉叶纹也较为流行，伞状柱帽顶有菌帽状凸起，显示了两种斝柱的融合。柱茎断面方形较多，常见蕉叶纹或连山纹装饰。这一时期，斝柱大方美观，装饰意味十足，实用功能已经彻底丧失，斝柱的存在仅仅是形制传统的保留。有些青铜斝上干脆不再保留斝柱，产生了无柱斝。
西周早期，斝柱与商代晚期较为相似，流行菌状柱和伞状柱，柱体相对变矮。
通过对斝柱位置、形态演变过程的梳理，我们不难发现，斝柱在商早期以前是具有实用功能的附件，主要发挥滤酒的功能。商中期后，斝柱主要作为装饰附件存在。商代晚期，斝柱的装饰意味更浓，实用功能彻底丧失，出现了无柱斝。
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