《能源与动力工程实验》主要介绍了能源与动力工程专业的有关实验，全书分2篇，共7章。第1篇为基础实验，包括工程热力学实验、流体力学实验、传热学实验、燃料与燃烧实验和制冷原理实验；第2篇为综合实验，包括热工综合实验和流体综合实验。
《能源与动力工程实验》为高等学校能源与动力工程专业及相关专业的本科生实验教材，也可供高校科研人员及企业技术人员参考。
“能源与动力工程实验”是能源与动力工程专业的一门必修课，是培养学生实验和工程实践能力的基础，在专业教学过程中占有重要地位。目前，国内能源与动力工程专业的实验教材比较单一分散，如流体力学实验、传热学实验等，没有全面综合的实验教材。本书涵盖了“传热学”“流体力学”“工程热力学”“燃料与燃烧”“制冷原理与装置”等专业基础课程及“锅炉原理”“火焰炉”等专业课程的实验内容，同时增加了编者科研团队的科研成果。
本书是在武汉科技大学《能源与动力工程实验》讲义的基础上编写而成的，讲义在学校能源与动力工程专业及相关专业已试用6年，使用效果良好。本教材按照简明、易读和突出实用性的原则，归纳总结了能源与动力工程专业实验课程的内容，编写过程中注重基本概念、基本理论的描述，始终贯彻理论联系实际、学以致用的原则，注重实践创新，结合开放实验的特点，力求教材内容符合学生的认知规律，便于学生独立操作，掌握实验技能。
本书由武汉科技大学材料与冶金学院钢铁冶金及资源利用省部共建教育部重点实验室仝永娟老师担任主编，武汉科技大学贺铸老师及东北大学李宝宽老师担任副主编。参加本教材编写的人员有：武汉科技大学谢梦茜、高标、李明杰、陈元元、游永华、戴方钦、易正明、姜志伟老师，祁霞、万子威、王鑫同学；东北大学周清、刘中秋、孙文强、叶竹老师；沈阳建筑大学李星老师；沈阳铝镁设计研究院有限公司李鹏工程师。
在编写过程中，参考了相关教材、专著、学位论文、学术论文及实验设备制造商的使用说明书，并得到了武汉科技大学材料与冶金学院领导，钢铁冶金及资源利用省部共建教育部重点实验室、省部共建耐火材料与冶金国家重点实验室及能源与动力工程系各位老师的大力支持与帮助、，在此一并表示衷心的感谢。
由于编者水平所限，书中不妥之处，敬请读者批评指正。
第1篇 基础实验
1 工程热力学实验
1．1 干气体比定压热容测定实验
1．1．1 实验目的
1．1．2 实验原理
1．1．3 实验装置
1．1．4 实验方法与步骤
1．1．5 实验数据及处理
1．1．6 注意事项
1．2 饱和蒸汽压力和温度关系实验
1．2．1 实验目的
1．2．2 实验原理
1．2．3 实验装置
1．2．4 实验方法与步骤
1．2．5 实验数据及处理
1．2．6 注意事项
1．3 二氧化碳p-v-T关系测定
1．3．1 实验目的
1．3．2 实验原理
1．3．3 实验装置
1．3．4 实验方法与步骤
1．3．5 实验数据及处理
1．3．6 注意事项
1．4 喷管特性实验
1．4．1 实验目的
1．4．2 实验原理
1．4．3 实验装置
1．4．4 实验方法与步骤
1．4．5 实验数据及处理
1．4．6 注意事项
2 流体力学实验
2．1 流谱流线演示实验
2．1．1 实验目的
2．1．2 实验原理
2．1．3 实验装置
2．1．4 实验方法与步骤
2．1．5 实验结果
2．1．6 实验分析与讨论
2．1．7 注意事项
2．2 不可压缩流体恒定流能量方程（伯努利方程）实验
2．2．1 实验目的
2．2．2 实验原理
2．2．3 实验装置
2．2．4 实验方法与步骤
2．2．5 实验数据及处理
2．2．6 实验分析与讨论
2．3 毕托管测量水流速度
2．3．1 实验目的
2．3．2 实验原理
2．3．3 实验装置
2．3．4 实验方法与步骤
2．3．5 实验数据及处理
2．4 毕托管测量管道内气流速度
2．4．1 实验目的
2．4．2 实验原理
2．4．3 实验装置
2．4．4 实验方法与步骤
2．4．5 实验数据及处理
2．5 不可压缩流体恒定流动量定律实验
2．5．1 实验目的
2．5．2 实验原理
2．5．3 实验装置
2．5．4 实验方法与步骤
2．5．5 实验数据及处理
2．5．6 实验分析与讨论
2．6 雷诺实验
2．6．1 实验目的
2．6．2 实验原理
3 热传学实验
4 燃料与燃烧实验
5 制冷原理实验
第2篇 综合实验
6 热工综合实验
7 流体综合实验
附录
参考文献
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