河北食品药品安全蓝皮书：河北食品药品安全研究报告（2015）

定　　价：79 元

• 作者：丁锦霞
• 出版时间：2015/6/1
• ISBN：9787509775738
• 出 版 社：社会科学文献出版社

• 中图法分类：TS201.6 
• 页码：308
• 版次：1
• 开本：小16开

内容简介

本书通过对监管部门监督抽检、风险监测、日常监管等大量基础数据进行汇总、提炼，客观呈现了河北省食品药品安全状况整体图景，书中着眼于食品供应链的完整体系，涵盖了种植养殖、畜禽屠宰、生产加工、流通、消费、进出口等各个环节，全面而准确地反映了近年来河北省食品药品安全的总体变化情况，科学评估当前的食品药品安全形势，研究探寻今后的发展路径。