省钱菜6000例

定　　价：24.8 元

• 出版时间：2011/9/1
• ISBN：9787544231428
• 出 版 社：南海出版社

• 中图法分类：R212 
• 页码：350
• 版次：1
• 开本：16开

内容简介

1500道菜+4500个节省窍门
　　营养专家倾力打造
　　精选实惠营养好吃家常菜
　　【精选美食】
　　省钱菜
　　省时菜
　　省能源菜
　　【各式烹调】
　　拌 炒 烧 蒸
　　煮 焖 卤 煎
　　【多种窍门】
　　省钱窍门
　　省时窍门
　　省水、省电
　　省天然气窍门
　　分类详细，品种齐全
　　配料精准，做法完整
　　指导精细，上手速学
　　精打细算，开源节流

编辑推荐

本书精选1500道既实惠又营养的家常菜，所选菜例均从现代人的饮食特点与生活习惯出发，在材料、技法、能源上全面削减开支，营养专家严选把关，在省钱的同时保证营养不打折。
       全书菜品共分省钱菜、省时菜、省能源菜三大篇章。每类菜各有侧重点：省钱菜以节省食材成本为主，省时菜以易做、易熟，削减做菜时间为主，省能源菜以烹调简单，省火、省电为主。
       大厨献招，专家点评，手把手教您精打细算过日子。
       此外，本书更为您揭示数千个省钱、省时、省水、省电诀窍，方便您在生活中随查随用，随时打响“节约战”。

目 录

Part 1 烹饪方法介绍
Part 2 省钱菜
Part 3 省时菜
Part 4 省能源菜