《最养女人的100种食物》从女性的视角出发,根据女性的体质特点和食材功能,介绍了食物对女性的重要性,以及女人在不同时期的饮食要诀,并详细介绍了适合女性食用的100种食物,及其选购方法和功效,并根据这100种食物的功效,将其分为三类:一类是有利于女性美容塑身的食物,一类是女性健康护养不可不吃的食物,以及能帮助远离女性疾病的食物。为女性通过食疗养生提供很好的依据。
女人的健康和美丽都离不开食物,吃对食物可以更加美丽更加健康,所以说吃对食物很必要。此书解读女性食物,蔬果肉蛋,分类全面。加附饮食食谱,更加详细地解释了女性应该吃什么、怎么吃、如何吃。书中分别从四季养生、饮食功效、不同时期进行不同的饮食解说,非常清晰了然。所以女人们,抓紧时间保养自己,通过饮食让自己自然地变健康变美丽把!
徐峰,医学硕士
1988年至1993年佳木斯医学院本科
2005年至2008年哈尔滨医科大学硕士
1993年至1995年北京中西医结合医院医师
1995年至今 北京中医药大学第三附属医院主任医师、副院长
第一章 好女人 好食物
饮食之养生
养生--饮食很重要
体质不同食物亦不同
女人的美丽要素
七种健康又美丽的营养素
女人不可缺少的五种微量元素
饮食之激素
雌激素很重要
体内雌激素缺乏的表现
吃对食物女人美
饮食习惯
按时吃早餐
起床、餐前喝杯水
吃东西要细嚼慢咽
餐前餐后慎吃水果
甜食要吃对
腌制食品要注意
粗细好搭配
路边食品需警惕
坚果、干果要适量
饮食之四季
春季养生
夏季养生
秋季养生
冬季养生
第二章 不同时期的优饮食
青春期
饮食注意
食物巧搭配,青春期更灿烂
成年期
饮食注意
食物巧搭配,成年期更耀眼
孕育期
饮食注意
食物巧搭配,孕育期更幸福
熟女期
饮食注意
食物巧搭配,熟女期更有魅力
更年期
饮食注意
食物巧搭配,更年期变温和
老年期
饮食注意
食物巧搭配,老年期更健康
第三章 吃对食物享"瘦"美丽
美白祛斑
西红柿
冬 瓜
银 耳
柠 檬
樱 桃
薏 米
燕 麦
排毒养颜
黄 瓜
苦 瓜
绿 豆
甘 薯
润肤防晒
芒 果
哈密瓜
松 子
美体减肥
草 莓
西 瓜
青木瓜
菠 萝
空心菜
辣 椒
生 菜
美白减肥
橙 子
黑芝麻
椰 子
护眼明眸
胡萝卜
香 菜
开心果
羊 肉
第四章 好食物 好养护
第五章 女人问题饮食来调
……
七种健康又美丽的营养素
维生素
维生素是人体维持正常生理活动所必备的物质,包括只溶于脂肪的维生素A、维生素D、维生素E和维生素K以及溶于水的B族维生素和维生素C。在人体内起辅酶作用。
对应食物:动物肝脏、肉蛋奶类、蔬果类、鱼类等。
膳食纤维
膳食纤维是健康饮食中不可缺少的物质之一。具有促进肠道蠕动、防治便秘、促进消化、利于减肥、降低胆固醇等功能。
对应食物:全谷类食物、各种杂豆、薯类、各种蔬菜水果及海藻类等。
蛋白质
蛋白质是人体组织构成中最主要的营养素,具有促进人体生长发育、更新和修复细胞、提供能量、调节生理功能的作用。
对应食物:鱼、禽、肉和豆类食品。
矿物质
矿物质是存在于人体内和食物中的营养元素,分为常量元素(如钙、镁、钾等)和微量元素(如铁、锌、铜、硒、铬等)有调节生理功能的作用。
对应食物:蔬菜、水果、鱼、禽、肉、蛋、奶中都含有。
碳水化合物