本书以提高番茄品质和产量，加强保护番茄生产环境，促进番茄安全、优质、高效生产为编写目的，内容全面、技术先进、图文并茂、可操作性强。主要内容包含棚室的设计与建造、番茄高效栽培品种、育苗、高效栽培技术及病虫害诊断与防治等方面，并设有“提示”“注意”“小窍门”等栏目，以帮助种植户更好地掌握技术要点。
本书适合广大菜农、基层农业技术人员使用，也可供农业院校相关专业师生阅读、参考。
序
前言
第一章概论
第一节番茄的营养成分与
价值
一、番茄的营养成分
二、番茄红素的价值
第二节番茄的生物学特性
一、番茄的植物学特性
二、番茄的生长发育周期
三、环境条件与栽培
第三节番茄的栽培现状与
市场前景
一、番茄的栽培现状
二、番茄的市场前景
第二章番茄的棚室设计与建造
第一节拱棚
一、小拱棚
二、中型拱棚
第二节塑料大棚
一、塑料大棚的类型
二、塑料大棚的组成和
建造
三、塑料大棚的性能
四、塑料大棚番茄的栽培
特点及防护
第三节日光温室
一、日光温室的结构与
类型
二、日光温室的结构
设计
三、日光温室的建造
四、日光温室的环境条件
特征
第四节连栋温室
一、连栋温室的类型
二、连栋温室的数据参数
三、番茄生产常见的连栋
温室类型
四、连栋温室常见的环境
控制系统
第三章棚室番茄高效栽培品种
一、棚室冬春番茄高效栽培
品种
二、大棚秋延番茄高效栽培
品种
三、中小拱棚番茄高效栽培
品种
第四章棚室番茄高效栽培育苗
第一节棚室番茄传统育苗
一、普通（传统）育苗
二、简易无土育苗
三、规模化育苗
四、工厂化育苗
五、嫁接育苗
六、苗期常见病虫害防治
七、番茄穴盘育苗的关键
技术及对策
八、番茄工厂化穴盘育苗
技术
第二节棚室番茄苗期正常
生态指标
一、苗期生育诊断
二、不正常幼苗及预防措施
三、定植后形态诊断
第三节棚室番茄苗期容易
发生的问题
一、番茄出苗不齐的原因
二、番茄嫁接育苗一般
要点
三、早春如何育壮苗
第五章棚室番茄高效栽培技术
第一节棚室番茄季度性高效
栽培
一、棚室早春番茄高效
栽培
二、棚室秋延番茄高效
栽培
三、棚室冬春番茄高效
栽培
第二节棚室番茄无土高效
栽培
一、棚室番茄基质高效
栽培技术
二、棚室番茄有机生态型
无土栽培技术
第三节棚室番茄栽培管理
实践经验技巧
一、番茄整枝技巧
二、番茄栽培技巧
三、番茄浇水管理技巧
四、番茄施肥管理技巧
第四节棚室番茄冻害发生
原因及防护措施
一、冻害发生的原因
二、防冻害的措施
三、冻害发生后的补救
措施
第六章棚室番茄病虫害诊断与防治
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