本书是多位长期从事计算机基础教育的老师在总结大学计算机基础课程教学经验的基础上，参照全国计算机等级考试一级(Windows7+Office2010)大纲的要求，紧密结合职业技能培养特点和普通高等院校的教学实际进行编写，重点突出对学生实际应用能力的培养。
本书采用任务驱动式案例教学法编写，全书共8章，主要内容包括计算机操作知识、Windows 7操作系统、Word2010文字处理、Excel 2010电子表格、演示文稿制作软件PowerPoint2010演示文稿、网络基础与Inter应用、常用工具软件和PhotoshopCS5图像处理等。本书除了覆盖全国计算机等级考试一级大纲考点外，还兼顾常用计算机操作技能和知识。力求内容新颖、技术实用、通俗易懂，使学生在短时间内掌握计算机实用技术和操作技巧。
本书的最大特点是实用性和可操作性强，既可作为高等院校、职业院校计算机基础课程的实践指导教材，也可作为计算机技术培训用书和计算机爱好者自学用书。
王勇、韩永印主编的这本《大学计算机应用技术--实践教程》是《大学计算机应用技术》的配套教材，从实验操作的内容、方法和步骤等方面入手，让学生进一步加深对计算机知识的理解，让学生在掌握基本理论的基础上，进一步提高动手操作能力。全书共分8章，内容涉及办公自动化软件等计算机应用领域的典型操作案例，详细地介绍了视窗操作系统和办公软件的功能与应用，既可以让读者完整地掌握软件的应用技能，又可以做到循序渐进，重点突出，从而更好地帮助读者掌握Windows7系统和Office 2010各软件的技巧与方法。
目 录
第1章 计算机操作基础 1
实验一 键盘及指法练习 1
实验二 计算机硬件的认识与连接 4
第2章 Windows 7操作系统 8
实验一 Windows 7的启动和关闭 8
实验二 Windows 7个性化操作 10
实验三 任务栏操作 15
实验四 文件和文件夹操作 16
实验五 鼠标和键盘操作 20
实验六 控制面板操作 21
实验七 用户账户管理 25
实验八 磁盘管理 27
实验九 Windows 7的安全维护 29
实验十 Windows 7附件应用 31
第3章 Word 2010文字处理 33
实验一 Word 2010文档的创建、保存和退出 33
实验二 文本操作与格式设置 38
实验三 文本操作与段落设置 43
实验四 图片、形状与SmartArt的应用 47
实验五 表格和图表的应用 52
实验六 页面布局 55
实验七 页眉页脚和页码设置 59
实验八 目录、注释、引文与索引 61
实验九 文档审阅 67
实验十 文档的保护与打印 68
第4章 Excel 2010电子表格 71
实验一 Excel 2010启动、保存与退出 71
实验二 工作簿与工作表操作 74
实验三 单元格操作 77
实验四 数据输入 80
实验五 数据有效性设置 85
实验六 数据编辑与整理 86
实验七 公式与函数使用 90
实验八 数据处理与分析 98
实验九 图表操作 102
实验十 数据透视表操作 104
实验十一 表格安全设置 107
实验十二 表格打印 109
第5章 PowerPoint 2010演示文稿 114
实验一 PowerPoint 2010文档的创建、保存和退出 114
实验二 母版设计 121
实验三 文本的编辑与美化 125
实验四 形状和图片的应用 128
实验五 表格和图表的应用 133
实验六 动画的应用 136
实验七 音频和Flash动画的处理 141
实验八 PowerPoint的放映设置 145
实验九 PowerPoint的安全设置 150
实验十 PowerPoint的输出与发布 151
第6章 网络基础与Inter应用 154
实验一 宽带网络连接 154
实验二 网页信息的浏览 158
实验三 资料信息的搜索 165
实验四 在线电视、电影与视频 174
实验五 在线游戏娱乐 179
实验六 在线预定 182
实验七 电子邮件的应用 185
实验八 玩转微博 191
第7章 常用工具软件 195
实验一 驱动程序管理 195
实验二 文件压缩与加密 199
实验三 计算机查毒与杀毒 204
实验四 屏幕窗口的捕捉 208
实验五 图片浏览管理 214
实验六 中英文翻译 217
实验七 数据恢复 220
实验八 数据刻录 226
第8章 Photoshop CS5图像处理 232
实验一 创建选区与裁剪图像 232
实验二 图像颜色调整 235
实验三 图层的应用 238
实验四 对图像进行特效处理 242
实验五 对图像进行合成处理 245
实验六 对图像进行美化处理 247
实验七 制作特效文字 250
实验八 制作照片相框 252
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