《全国高中专学前教师教育教材：幼儿科学教育·科学》遵循《幼儿园教育指导纲要》及《3～6岁儿童学习与发展指南》文件规定的科学领域的精神与要求，较详细、深入地分析了幼儿科学教育的内涵与特性、目标与内容、途径与方法、活动的设计与指导、活动的反思与评价等几方面内容。同时，对当前有关幼儿科学教育的几种典型理论体系及幼儿对科学教育几大内容版块的认知特点进行了较为系统的介绍，反映了当前我国幼儿科学教育的新发展、新趋势。
《全国高中专学前教师教育教材：幼儿科学教育·科学》可作为学前教育专业本、专科学生和高职高专学生的通用教材，也适合学前教育工作者及幼儿园教师职后教育培训参考。
第一章 科学与幼儿科学教育
第一节 科学的本质与特点
一、科学的本质
二、科学的特点
第二节 幼儿学习科学的特点
一、幼儿学习科学的基本特点
二、幼儿学习科学的年龄特点
第三节 幼儿科学教育的内涵、特性与意义
一、幼儿科学教育的意义
二、幼儿科学教育的内涵与特性
第四节 幼儿科学教育的相关理论与研究进展
一、皮亚杰有关儿童科学认识发展的研究
二、布鲁纳“发现法”教学思想及其对幼儿科学教育的启示
三、“做中学”科学教育理念在幼儿科学教育中的运用
四、当代认知心理学有关幼儿科学学习与教育的研究 第一章 科学与幼儿科学教育
第一节 科学的本质与特点
一、科学的本质
二、科学的特点
第二节 幼儿学习科学的特点
一、幼儿学习科学的基本特点
二、幼儿学习科学的年龄特点
第三节 幼儿科学教育的内涵、特性与意义
一、幼儿科学教育的意义
二、幼儿科学教育的内涵与特性
第四节 幼儿科学教育的相关理论与研究进展
一、皮亚杰有关儿童科学认识发展的研究
二、布鲁纳“发现法”教学思想及其对幼儿科学教育的启示
三、“做中学”科学教育理念在幼儿科学教育中的运用
四、当代认知心理学有关幼儿科学学习与教育的研究
第二章 幼儿科学教育的目标与内容
第一节 幼儿科学教育的目标
一、制定幼儿科学教育目标的依据
二、幼儿科学教育的目标体系
第二节 幼儿科学教育的内容
一、幼儿科学教育内容的范围
二、幼儿科学教育内容的选择
第三章 幼儿科学教育的途径与方法
第一节 探究式的科学教育
一、观察探究
二、实验探究
第二节 区域与游戏活动中的科学教育
一、区域活动的设计与指导
二、科学游戏的设计与指导
第三节 生活中的科学教育
一、种植与饲养
二、散步与采集
三、早期科学阅读
第四章 幼儿对物质与材料的认识与教育
第一节 幼儿对物质与材料的认知与教育要求
一、幼儿对物质与材料的认知特点
二、物质与材料的教育内容与要求
第二节 物质与材料探索活动的设计与指导
一、物质与材料探索活动的设计
第三节 物质与材料探索活动的指导
一、观察幼儿操作和探索发现，明确指导的目的
二、给予幼儿不同形式和内容的支持
三、提出适宜的探究问题
四、利用材料构成问题情境，引导幼儿探究
五、引导幼儿分享和交流探索结果
第五章 幼儿对动物与植物的认识与教育
第一节 幼儿对动物与植物的认知与教育要求
一、幼儿对动物与植物的认知特点
二、动物与植物的教育内容与要求
第二节 动物与植物探索活动的设计与指导
一、生物的多样性，遗传探索活动的设计与指导
二、细胞、生物的相互依存探索活动的设计与指导
三、物质流与能量流、生物的进化探索活动的设计与指导
……
第六章 幼儿对自然科学现象的认识与教育
第七章 幼儿对科技的认识与教育
第八章 幼儿科学教育评价
（2）促进幼儿智力、语言等的发展
科技启蒙教育把幼儿探究自身和周围世界的自发需要纳入有目的、有计划的教育程序中，它保证了幼儿认知、情感、态度、有关技能的协调发展，是全面发展教育中不可缺少的一部分。近年来，随着脑科学和生化研究的不断深入，人们已从科学的角度越来越有力地证明了幼儿的生理发展与人的创新能力之间的密切关系。美国杜克大学史蒂芬·汉列尼博士认为，2～6岁是创造力发展的关键时期。幼儿从出生起就不断与周围环境接触，直到3岁左右，他们已经感知了不少事物与现象，但是他们获得的经验是贫乏的、未经加工的，而且往往是片面、孤立、朦胧甚至是错误的。而科学启蒙教育可以为幼儿创设丰富的环境，扩大、丰富幼儿的科学知识，并使其知识趋于系统化、条理化、逐步发现事物之间的规律和关系。另外，幼儿的智力、语言处于迅速发展期，但他们的智力、语言的发展有赖于对客观世界的认识，科学启蒙教育能以客观事物为媒介，促进幼儿智力、语言的发展。例如，通过嗅各种不同气味的物体，让幼儿进行辨别，发展他们的嗅觉。又如，在观察蚕的爬行的基础上，幼儿学习了“蠕动”这一词汇，发展了观察力及掌握词汇的能力。
（3）促进幼儿个性的良好发展
幼儿对环境的认识和情绪体验是形成道德观念的情感基础，周围环境是促进幼儿健康成长的源泉。社会环境的内容，对培养幼儿的人际关系，学习与人交往，也有着不可忽视的作用，通过科学启蒙教育，可以充分利用周围环境中的这些有利条件，使幼儿身心得到健康活泼的发展。例如自然界的阳光、空气和水，是促进幼儿身体健康的天然因素；山坡、小道、水沟等自然环境，是锻炼幼儿机体、发展幼儿动作的良好条件。利用环境对幼儿进行爱自然、爱劳动、爱祖国、爱动物、爱植物的教育，有利于在道德认识和道德情感的基础上，促进幼儿道德观念的形成。通过让幼儿饲养小动物，培养幼儿爱动物的情感。而观察和照料动物、植物的科学活动，有利于幼儿道德认识与道德行为的一致性。
（4）有利于幼儿自信心、独立性、创造性等品质的发展
在科技启蒙教育活动中，幼儿尽情地享受着探索的乐趣，成功的愉悦。但是在接踵而来的挑战面前，失败也是常有的事。对于这样的情况，我们鼓励幼儿勇于接受挑战，并采用分解难度、降低要求，指导幼儿学习等的方法，让幼儿逐步克服困难，体验成功，获得自信。幼儿在此过程中，自己定下目标，在独立完成任务的同时，也获得了初步的安排学习任务的能力，自信心、坚持性和独立性都有不同层次的发展。
……
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