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营养与膳食 
定 价：39 元
9 7 4 8 3 7 5 5 4 2 4 1 3 读者对象:本书适用于护理、助产专业学生的营养教育; 也可作为参加注册营养师、注册营养技师水平评价考试的参考教材
本书设有营养学基础、膳食结构与平衡膳食、营养调查与评价、不同生理人群的营养与膳食指导、医院常用膳食与营养支持、常见疾病膳食营养防治、膳食营养与肿瘤防治七大知识内容及人体测量与评价、肥胖度判断与减肥指导、糖尿病病人的食谱编制等实践指导项目。本教材采用学习目标、情景导入、思政导学、知识描述、目标检测这一编写体例, 以二维码形式嵌入制作精良的教学课件、图片微课、思路解析、扫一扫, 测一测等数字化资源, 实现即扫即看, 满足自主、高效、快捷的学习需求, 为广大师生创设了“教、学、做、评”于一体的教学环境。
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