本书系统介绍了供应链管理的基本理论和方法,内容包括:供应链管理导论、供应链战略规划、供应链构建与设计、供应链计划、供应链采购管理、供应链生产管理、供应链库存管理、供应链合作关系管理、供应链物流管理、供应链信息管理、供应链金融、供应链风险管理等。
进入21世纪以来,供应链管理一直备受管理理论界和企业管理者的关注,并逐渐由一种管理技术上升为新的管理模式。为提升我国供应链管理水平,2014年9月,国务院发布了《物流业发展中长期规划(2014-2020年)》,指出物流业是融合运输、仓储、货代、信息等产业的复合型服务业,是支撑国民经济发展的基础性、战略性产业;强调加快发展现代物流业,对于促进产业结构调整、转变发展方式、提高国民经济竞争力和建设生态文明具有重要意义。2017年10月,国务院办公厅又颁布了《关于积极推进供应链创新与应用的指导意见》,提出要形成一批适合我国国情的供应链发展新技术和新模式,基本形成覆盖我国重点产业的智慧供应链体系。2021年3月,商务部等八部门联合发布了《关于开展全国供应链创新与应用示范创建工作的通知》,要求将供应链思维融入经济发展全局,着力构建产供销有机衔接和内外贸有效贯通的现代供应链体系,巩固提升全球供应链地位,推动经济高质量发展。2022年5月,商务部、工业和信息化部等八部门联合发布关于印发《全国供应链创新与应用示范创建工作规范》的通知,进一步部署规范供应链示范创建过程中的组织申报、评审认定、过程管理等工作。
当前,全球产业链、供应链重塑已经成为世界经济发展的明显趋势。据预测,未来五年,我国对供应链管理人才的需求总量将达到600万人,而我国供应链人才培养还处于起步阶段。鉴于此,编写既能反映当前供应链变化新特点、新动态,又能满足高素质技术技能人才培养之需的教材显得尤为重要和迫切。
本教材是“江苏省职业教育教师教学创新团队苏州旅游与财经高等职业技术学校物流服务与管理专业教师教学创新团队”建设项目的重要成果之一,也是课程开发成果的重要载体。在编写过程中,项目组成员认真学习高等职业教育与课程开发理论,深入进行物流行业企业岗位工作任务的调研和分析,以培养高素质技术技能人才为目标,根据现代物流管理专业教学需求重构教材体系、设计教材体例,力求做到理论知识学习和实际技能训练合二为一,使“教、学、做”合一。
本教材的主要特点有:更新了供应链管理有关理论,并增加了相关实践案例;理论阐述与模型分析相结合,突出运用理论分析现实问题能力的培养;案例具有新颖性和典型性,实操性强,有助于读者深入了解供应链管理的知识并学以致用;教材编写团队为校企双元团队,由高等院校教师和多家企业高管及供应链管理人员共同参与编写,专业性、实用性、指导性更强。
本教材可作为高职院校现代物流管理与相关专业“供应链管理”课程的教学用书,也可作为相关理论研究者与供应链管理从业人员的重要参考书,以及企业供应链管理培训教材。
第1章 供应链管理导论
引导案例:叮咚买菜的供应链创新
1.1 供应链概述
1.2 供应链管理概述
1.3 供应链管理的产生与发展
思考题
案例分析:怡亚通供应链管理的革新之路
能力训练
第2章 供应链战略规划
引导案例:联想的可持续供应链治理
2.1 供应链战略概述
2.2 供应链战略规划与实施
2.3 供应链战略匹配
思考题
案例分析:基于生态链战略的小米供应链协同效应
能力训练
第3章 供应链构建与设计
引导案例:盒马鲜生的供应链模式
3.1 供应链的构建
3.2 供应链的设计
3.3 供应链构建与设计的策略
思考题
案例分析:希音的供应链构建与优化
能力训练
第4章 供应链计划
引导案例:泉源堂药房的供应链计划
4.1 供应链计划概述
4.2 供应链需求计划
4.3 供应链库存计划
4.4 供应链的综合计划
思考题
案例分析:东风日产供应商产能协同数字化探索
能力训练
第5章 供应链采购管理
引导案例:联合利华的供应链采购
5.1 采购与采购管理
5.2 供应链管理环境下的采购管理模式
5.3 准时化采购策略
5.4 供应商的选择与管理
思考题
案例分析:海尔的采购管理
能力训练
第6章 供应链生产管理
引导案例:海天味业的供应链精细化管理
6.1 供应链管理环境下的生产管理
6.2 供应链生产计划
6.3 供应链管理环境下的生产策略
思考题
案例分析:尚品宅配的柔性供应链
能力训练
……
第7章 供应链库存管理
第8章 供应链合作关系管理
第9章 供应链物流管理
第10章 供应链信息管理
第11章 供应链金融
第12章 供应链风险管理
第13章 供应链绩效评价
参考文献