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蔬菜栽培学各论

蔬菜栽培学各论

定  价:45 元

丛书名:普通高等教育“十一五”规划教材

        

  • 作者:程智慧主编
  • 出版时间:2010/9/1
  • ISBN:9787030288509
  • 出 版 社:科学出版社
  • 中图法分类:S63 
  • 页码:363
  • 纸张:胶版纸
  • 版次:1
  • 开本:16K
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读者对象:高等院校园艺专业本科生

    “蔬菜栽培学各论”是高等院校园艺专业培养计划中的主干课程。《蔬菜栽培学各论》是程智慧主编、科学出版社出版的《蔬菜栽培学总论》的配套教材,内容包括茄果类蔬菜、瓜类蔬菜、豆类蔬菜、白菜甘蓝类蔬菜、直根类蔬菜、葱蒜类蔬菜、绿叶类蔬菜、薯芋类蔬菜、水生类蔬菜、多年生类蔬菜、芽苗类蔬菜和其他蔬菜,共12章。各章首先简要介绍了同类蔬菜的种类、生物学特性和栽培技术的共性,然后对于其中的主要种类蔬菜,先简要介绍其名称、栽培利用简史或起源演化、生产分布、产品器官的营养与食用利用方式等,再系统介绍植物学形态、生长发育周期、对环境条件的要求等生物学特性、品种类型和栽培季节茬口安排、主要生产方式的栽培技术等。
    《蔬菜栽培学各论》主要面向高等院校园艺专业本科教学使用,也可作为农学或生物学科相关专业课程的教材。

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