前厅服务与数字化运营

定　　价：59.8 元

• 作者：刘萍，闫雪梅，刘鎏主编
• 出版时间：2022/8/1
• ISBN：9787563744466
• 出 版 社：旅游教育出版社

• 中图法分类：F719.2 
• 页码：228
• 版次：1
• 开本：16开

内容简介

本书共分五个项目。项目一介绍了前厅部的历史发展、主要功能、岗位工作任务、员工素质和职责。项目二结合当前酒店智能化发展和数字化运营新思维，介绍了如何胜任新时期酒店前厅部客房预订服务、礼宾服务、接待服务、一键服务中心和商务中心服务、行政楼层服务工作。项目三介绍了如何做好线上线下酒店宾客关系维护。项目四主要介绍了客房升级销售技巧、超额预订处理的内容。项目五从前厅员工管理和服务质量提升两大方面介绍酒店前厅部的服务质量管理。

编辑推荐

本书通过项目 、任务驱动的教学方式，介绍了前厅服务与数字化运营的相关知识。内容包括了认知酒店前厅发展历程和组织结构、胜任前厅部智能化服务工作、维护宾客关系、关注前厅部客房收益、注重前厅服务质量管理五大项目，讲解了酒店前厅部客房预订服务、礼宾服务、前台接待服务、总机一键服务中心服务、行政楼层服务、宾客关系服务六大典型工作任务。结合酒店业数字化转型的背景，加入了酒店PMS系统的运用、酒店预订渠道多元数字化发展、前台无接触和智能服务、客房升级销售和收益分析等数字化运营的新内容，引导学生从技术和数字化的视角，学习酒店前厅服务与管理的相关知识。