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了不起的维生素
本书囊括了读者最关注的维生素知识,用生动的语言,全面阐述了维生素与人体健康的关系,分别介绍了维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K的食物来源、参考摄入量、补充方法等一系列常识性的知识。本书从专业的角度解析了如何更好地补充维生素,以及不同人群对不同维生素的需求。本书的两位主编拥有丰富的行业经验,能够为广大读者提供权威的参考资料。
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