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畜产品品质研究与应用
定 价:35 元
作者:梁克红,朱宏著
出版时间:2022/8/1
ISBN:9787109298019
出 版 社:中国农业出版社
中图法分类:
TS251.7
页码:128
纸张:
版次:
开本:23cm
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内容简介
本书分为牛肉篇、羊肉篇两篇,具体内容包括:我国牛肉产业与优质品牌发展现状、牛肉品质影响因素研究、我国羊肉产业与优质品牌发展现状、羊肉品质影响因素研究等。
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