从认识植物、种植养育、生活运用，每一个过程，都是植物疗愈我们的契机。
“园艺辅助治疗”（简称园疗）的目的，在于利用园艺活动发挥植物的疗愈力，促进人们身、心、灵的健康。无论是普通人，还是身体或心灵有障碍人群，都能由此获得全方位的帮助。
在闻来闻去、摸来摸去、吃来吃去的过程中，通过知觉间的相辅相成，不知不觉，整个人都被疗愈了。许多生命因为绿色疗愈力而翻转、重生，这并不是“奇迹”，而是愿意“接受”。
本书除了介绍如何利用花、叶、种子、蔬果，配合节气与本土节庆来添增生活趣味，连结与天、地、人的情感外，更以最常见、易种植的保健植物如艾草、薄荷、鱼腥草、到手香等，融合中医五行五色养生观，建立起独具特色的园疗植物族群。
全书通过精美手绘步骤图解，让课堂亲授的园疗教案跃然纸上。不论是希望以植物开展活动，还是纯粹想为生活添增自然气息，本书都是不可或缺的随身手册。
雷蒙德·卡佛曾说：“当我碰触一朵花，我也碰触到无限永恒。早在人类诞生前，花就已经存在，未来也会持续存在数百万年。我透过这朵花与无限永恒沟通。无限永恒只是一股寂静的力量。我们的沟通并非实体接触。它不在地震中，不在风中，也不在火中。它在无形的世界中，是那召唤精灵的宁静语言。”
100则园艺疗愈法
对于许多疾病来说，植物是最好的“药剂”！摆弄植物是一种兴趣爱好，更是一种精神寄托。在与植物互动的时光里，我们的心总能够沉静下来。
通过五感认识与照顾原则，全面认识数十种疗愈植物
用心去聆听植物的声音，去抚摸和凝视它们，闻闻草木的芬芳，可以让人放下压力，安静下来。通过我们的视觉、听觉、触觉、味觉、嗅觉一起作用，让我们的身心得到康复。让我们回到内心，再次感受到自己的生命力。
手绘精美插画1000余幅，精细的图解、详尽的步骤，一看就懂
用植物保健、疗愈身体
鱼腥草入菜，健康又养生
用艾草除障袋，再也不用担心睡眠了
自制到手香咳嗽糖浆
想美容养颜，芦荟要这样吃
预防感冒，喝植物润肺茶
蒜头配奶油，令人食欲大增的味觉刺激
喝一碗桂圆姜汤，抵御寒冷天气
用植物增添生活趣味
自制烛光橘子灯
成双成对的柚子娃娃
增进社交互动的叶片拼图游戏
叶子彩绘，装饰你的门窗
花、叶敲染出天然图画
做一顶阿波罗神祇的月桂花冠
简单、容易制作的五行五色插花
为雪人娃娃包上薰衣草衣服
前言 每位园艺治疗师手上都要有一百个教案！
这本书的灵感来自“一粒麦子基金会”CEO（首席执行官）林木泉的一句话：“每一位园艺治疗师，手上都要有一百个教案！”听到这个“指标”后，我不禁屈指盘算了一下手边有几则教案。
林木泉说得的确不错，运用于园艺治疗的植物需因春、夏、秋、冬季节更替而不同，也需因晴、阴、雨、风天气变化而调整，每个季节都有各形各色的花、叶、果实、种子，没一百则教案在手，手中的教案恐不能及时、巧妙地应对雨天，或配合不同植物的不同生长时程。
于是，我邀请了两位资深的园艺治疗师，小黄（黄盛莹）和柚子（蔡佑庭），将所有使用过的教案汇集起来，一数，啊！真超过了一百则！
于是我们着手整理基础的一百多则教案。
植物和人之间的桥梁
所谓“园艺治疗”，是指利用植物及园艺活动来帮助人们跨越某些心理障碍，借以改善身、心、灵的状态。换句话说，是让人们通过照顾另一个生命与观察另一个生命的生长周期，来面对自己生命中的瓶颈。植物的成长和生命循环过程为我们的工作和活动提供了许多素材，可以用来推动我们身、心、灵的运作。
我在美国学习园艺治疗，然后回到台湾推广，一转眼也十几年了。这十几年来，我试图把适合做园艺治疗的植物找出来，研究它们的属性和特性，再运用这些属性和特性来设计课程。希望通过课堂上的园艺活动让学员喜欢上植物，进而愿意照顾植物，并在照顾的过程中感受生命中的开心、快乐与成就。因此，我常说园艺治疗师其实就是搭起植物和人之间桥梁的人。园艺治疗师的主要工作就是要加强两个生命体的沟通与交流，建立人和植物之间的美好关系。
因此，这本书提供的是搭建桥梁的钢筋骨架，至于这桥梁是什么样子，要通往何处，服务哪些人，就要仰赖执行教案的园艺治疗师个人的用心和技法了。我们编写这本书，是希望让走在园艺治疗路上的伙伴能减少摸索的时间，一旦掌握教案设计的精神，相信每位园艺治疗师都可以再设计出另外一百则教案！
这一百多则教案，我们依属性将其分成十大篇，而每则之间都可以彼此弹性地做组合。其中最重要的是保健植物篇。
保健植物
还记得十五年前在美国学习园艺治疗时，我曾大量使用了薰衣草、迷迭香、百里香、奥瑞岗等在当时的台湾很少见的“香草”，其中薰衣草在美国被封为“园艺治疗皇后”。因此，回到台湾后，我第一个就想到要种植薰衣草。于是我跟朋友借了一块地，一口气种了二三十棵。第一年夏天，这些薰衣草因不耐湿热，一下就死了一半以上。到了第二年夏天，就只剩一棵。这一棵没死，却也没长得很好，瘦弱的枝干随风摇晃着。看到它的人第一个反应都是：“你活得好辛苦哦……”“你好可怜呀！”自顾不暇的它，完全无法展现疗愈的力量。通过那次的经历，我知道长在干冷的温带气候地区的西洋香草，来到湿热的位于亚热带的台湾，恐怕过不了作为园艺治疗植物的第一关：生命力要强，也就是要很好种。
怎么办？适合在台湾做园艺治疗的植物在哪里？
有一天，我突然想到：香草的英文名字“herb”，就是药草的意思，所以薰衣草可以安神助眠，迷迭香可以提神……台湾不也有属于我们自己的青草吗？于是我跑去万华青草店拜师学习青草的相关知识，学习之后，我发现有很多青草在我们还不知道它们的功效时，不过就是路边的野草。生命力顽强的野草，大部分都能达到做园艺治疗植物的第一关的要求──生命力强，易于栽种。
成为园艺治疗植物的第二关， 就是要能激发“ 五感刺激”──视觉、嗅觉、味觉、触觉和听觉。大多数人是通过五感来了解和探索外在世界的，并同时积累非常多的生命经验，因此当内心沮丧和困顿时，我们可以倒过来，运用外在的五感刺激来联结内在世界，一旦联结上，就仿佛找到了那把被遗忘的记忆钥匙，打开了封存已久的记忆和生命经验，这些经验往往会唤醒并重新启动一个人的生命力。
记得有一次我将鱼腥草带进一个由失智老人组成的团体，一说鱼腥草的当地名称“臭臊草”，一位近九十岁的阿姨脸上马上显露出陷入回忆的神情。我立刻用台语探询：“阿姨，提到臭臊草你会想到什么？”于是阿姨跟我们分享了她以前做产婆时发生的故事：“有个小孩刚出生时有点发烧，旁边的长辈就跟她说，煮臭臊草给孩子喝，就会好了。”一株鱼腥草打开了阿姨对其产婆生涯的回忆，而在这段回忆中，阿姨感到开心、快乐而有尊严。
成为园艺治疗植物的第三关，是能够联结生活。如果这些生命力强、带有感官刺激的青草又联结了民俗、文化和生活经验，那么其疗愈力就会被启动得更快。例如，艾草联结了端午节，中秋节非菊花莫属，中元节就得请出“除障保平安”的植物。于是，我们把从众多青草中挑选出的容易种植、具备五感刺激，并且和节庆有关的植物收录在本书中，帮助读者了解它们的属性和特性，再运用这些属性和特性设计有趣的活动，进而让读者学习栽种和照顾它们的方法。
黄盛璘
中国台湾第一位取得美国认证的园艺治疗师，领有2004年美国梅里特大学（Merritt College）园艺治疗师证照，并成为亚太园艺治疗学会认证的高级园艺治疗师。曾耕种经营“草盛园”，实践朴门生活，并致力将中医养生方法与本土青草融合，形成“农、食、医”三位一体的园艺治疗体系。近年成立园艺辅助治疗协会并创办象山农场，提供有心投入园艺治疗者专业培训的机制与基地。
黄盛莹
亚太园艺治疗学会认证的高级园艺治疗师，目前为中国台湾园艺辅助治疗协会秘书长，致力于不同人群的园艺治疗教案规划与活动设计，以及教学材料的研发与创新。教育心理系毕业，曾担任中学辅导老师、特殊教育教师共32年。
蔡祐庭
亚太园艺治疗学会认证的高级园艺治疗师。曾担任儿童杂志文字编辑，直至一位亲密长辈逝世，重新思索想要的生活，才明白自己最想要亲近大自然。而后在机缘巧合下认识园艺治疗师黄盛璘，并成为她的工作伙伴，全心投入园艺治疗与早期疗愈十余年，见证了许多人与植物的美好故事。
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