基于职业教育视角的中国旅游人才供给与需求研究报告（2019）_全国旅游职业教育教学指导委员会，北京第二外国语学院中国旅游人才发展研究院编_9787563741342

　　旅游业的高质量发展需要高质量旅游人才，特别是高质量旅游职业教育人才的强力支撑。近年来国家高度重视职业教育的发展。2019年更成为全面推进我国职业教育大改革大发展的新纪元。从年初的国务院印发《国家职业教育教育改革实施方案》（国发[2019]4号），到年末教育部公布《中华人民共和国职业教育法修订草案（征求意见稿）》，国家密集出台了四十多个促进职业教育发展的政策文件。可以看出，职业教育在中国教育改革创新和经济社会发展中地位更加突出。这些政策文件的出台和落地，必将改变中国旅游职业教育的发展轨迹，推动旅游职业教育由追求规模扩张向提高质量转变，促进我国旅游职业教育高质量发展。

　　随着我国全面建成小康社会持续推进，随着文旅融合的步伐加快，中国旅游业持续平稳发展，其国民经济战略性支柱产业的地位和作用日益增强。数据显示，2018年全年国内旅游人数55.39亿人次，比上年同期增长10.8%；入出境旅游总人数2.91亿人次，同比增长7.8%；全年实现旅游总收入5.97万亿元，同比增长10.5%。全年全国旅游业对GDP的综合贡献为9.94万亿元，占GDP总量的11.04%。旅游直接就业2826万人，旅游直接和间接就业7991万人，与前一年度相比增加了一万个就业岗位，占全国就业总人口的10.29%。①中国旅游业呈现出产业规模持续扩大、新业态发展加快、综合效应不断增强、幸福产业特质更加明显、国际影响力不断提升等特点。进入新时代，站在新的历史起点，通过旅游业高质量发展让人民群众更有获得感和幸福感，把我国建设成为现代旅游强国，是中国特色社会主义新时代赋予当代旅游人的新使命。
　　旅游业的高质量发展需要高质量旅游人才，特别是高质量旅游职业教育人才的强力支撑。近年来国家高度重视职业教育的发展。2019年更成为全面推进我国职业教育大改革大发展的新纪元。从年初的国务院印发《国家职业教育教育改革实施方案》（国发[2019]4号），到年末教育部公布《中华人民共和国职业教育法修订草案（征求意见稿）》，国家密集出台了四十多个促进职业教育发展的政策文件。可以看出，职业教育在中国教育改革创新和经济社会发展中地位更加突出。这些政策文件的出台和落地，必将改变中国旅游职业教育的发展轨迹，推动旅游职业教育由追求规模扩张向提高质量转变，促进我国旅游职业教育高质量发展。
　　本次报告，课题组为获取更多的研究数据，与南京奥派信息技术有限公司合作，建立了旅游企业招聘大数据采集基地，对51job、智联招聘、58同城、最佳东方等主流招聘平台，利用爬虫技术抓取了2019年旅游企业全年员工招聘信息；同时通过问卷调研、网络查询、个别访谈等方式，开展职业院校旅游人才培养和旅游企业人力资源的调研工作。课题组利用灰色GM（1，1）模型、Elman神经网络模型、文本挖掘技术、聚类分析等方法，从需求侧和供给侧两个角度科学分析旅游企业人力资源现状和职业院校旅游人才培养的现状；科学论证和预测旅游产业发展对职业教育旅游类人才需求的规模和人才规格质量的要求，并在此基础上提出相应的对策和建议。
　　本报告由南京旅游职业学院副院长操阳教授负责总体设计、修改、统稿和审定工作。报告共分六章，具体分工如下：第一章中国旅游业发展概况（张骏、操阳）；第二章中国旅游企业人力资源状况调查（苏炜）；第三章中国职业院校旅游人才培养状况调查（金丽娇）；第四章职业教育旅游类人才需求规模预测与分析（王新宇）；第五章旅游类人才岗位需求预测与质量要求分析（张晓玲）；第六章对策及建议（操阳、崔英方）；报告排版设计和图表美化（李俊楼）；旅游企业招聘大数据采集（许超友，南京奥派信息技术有限公司技术总监）。
　　非常感谢南京奥派信息技术有限公司在课题数据采集过程中提供的技术支持。同时非常感谢成都职业技术学院张芝敏副教授、宁夏工商职业技术学院杨志国副教授、桂林旅游学院张海琳教授、黑龙江旅游职业技术学院刘晓杰教授、浙江旅游职业学院郎富平副教授为本研究提供了部分旅游企业和院校数据。
　　本报告在撰写过程中，利用了不少相关的网络资源，院校、企业资料，引用了一些学者的研究成果，在此一并表示衷心的感谢！
　　由于受调研样本数量的局限和部分统计数据不全的影响，以及研究人员的能力和水平的不足，报告中不当之处在所难免，恳请广大读者批评指正！课题组今后将持续关注我国旅游人才需求与供给发展状况，用更加全面、真实的数据绘制旅游人才需求与供给的画像，为中国旅游职业教育高质量发展做出贡献。

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