本书围绕“资本与市场”这一核心问题，通过对国内康养政策、资源与环境、业态与项目、需求与市场等方面进行分析，探讨区域如何充分利用当地资源优势，通过项目和产业园建设提速康养产业发展，促进大康养产业融合发展，以期为推动并完善中国康养产业体系建设、优化康养项目的区域布局提供借鉴参考。
《中国康养产业发展报告（2019）》围绕“资本与市场”这一核心问题，通过对国内康养政策、资源与环境、业态与项目、需求与市场等方面进行分析，探讨区域如何充分利用当地资源优势、通过项目和产业园建设提速康养产业发展、促进大康养产业融合发展，以期为推动并完善中国康养产业体系建设、优化康养项目的区域布局提供借鉴参考。全书分为四个部分，第一部分为总报告，以区域康养产业可持续发展能力评价和康养产业市场分析为核心。第二部分为分报告，从学界视角出发，通过康养客源群体的基本特征和需求分析，从整体化、特色化、差异化视角探讨康养产业开发模式与路径，同时结合旅居康养和医养结合两种康养产业发展模式的深入解读，对康养旅游目的地、农业与森林康养基地、康养小镇等康养产业发展的实地依托进行探索，提出构建康养旅游目的地体系的市场支撑和发展策略。第三部分为专题篇，通过产业发展现状分析挖掘康养产业发展模式及资本介入的切入点。第四部分为案例篇，主要采用案例研究方法，对我国西北、西南地区康养产业发展具有典型意义的宁夏回族自治区、新疆博尔塔拉蒙古自治州温泉县、四川广元市朝天区、重庆市石柱土家族自治县进行产业发展现状和对策分析。
何莽，中山大学旅游学院副院长，副教授，博士生导师，兼任广东省重大行政决策论证专家、中国老年学与老年医学学会康养委员会副主委。主要研究方向为康养旅游与大数据、流动性与健康、旅游扶贫与乡村振兴、休闲与运动管理等。作为“康养”概念界定者与“康养蓝皮书”编委会发起人，自2016年起担任主编，连续出版了2017年、2018年《康养蓝皮书：中国康养产业发展报告》，在康养业界和学界产生了较大的社会影响。《康养蓝皮书：中国康养产业发展报告》首次发布即引起社会高度关注，在当代中国经济与社会发展高端智库平台皮书数据库和中国皮书网的搜索排名中，“康养蓝皮书”的搜索点击率和下载量一直位居前十。“康养蓝皮书”所界定的康养概念及倡导的康养理念被社会广泛接受，在康养产业发展、康养旅游规划等领域具有重要的社会影响。
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