党的十九大提出，加快生态文明体制改革，建设美丽中国。当前，畜禽养殖废弃物的集中大量排放，造成了一定程度的污染，加大了环境治理的压力。随着社会经济的发展，加快推进畜禽废弃物处理和资源化，改善生产、生活环境，成为一项重大的民生工程，是生态文明建设的基本面。
《畜禽养殖废弃物综合处理利用技术》系统介绍了畜禽养殖废弃物减量化技术、粪便处理技术、污水处理技术、废弃物资源化利用技术及养殖场主要处理利用模式，适合广大畜牧技术推广人员和畜禽养殖企业（场、户）参考应用。
畜禽养殖为人们的生活、生存提供了必需的肉、蛋、奶、毛皮等畜产品，也为粮食果蔬等种植业提供了大量的有机肥料。但随着社会经济的发展，畜禽养殖集约化、规模化程度不断增强，畜禽粪便等废弃物集中排放不断增加，加上土地紧缺，种养分离等原因，在某些区域造成了一定程度的环境污染，引起了社会的广泛关注。国务院先后发布了《畜禽规模养殖污染防治条例》（国务院令第643号）和《水污染防治行动计划》（国发[2015]17号），畜禽养殖污染防治问题迫在眉睫。加快推进畜禽养殖废弃物综合处理和资源化利用，不断改善农村居民生产、生活环境，关乎全面建成小康社会，关乎美丽乡村建设，关乎广大人民群众的切身利益，是重大的民生工程和民心工程。
为推动畜禽养殖污染防治工作，促进畜禽养殖废弃物的资源化利用，广东省农业农村厅、广东省畜牧兽医局组织有关科研教学、技术推广和生产企业技术人员，广泛收集资料，深入现场考察调研，整理编写成《畜禽养殖废弃物综合处理利用技术》一书，内容包括畜禽养殖废弃物的减量化生产技术、畜禽粪便处理技术、污水处理技术、无害化处理技术和资源化利用技术及主要的生产利用技术模式。限于编者水平，错漏在所难免，敬请读者批评指正。
一、绪论
（一）我国畜禽养殖及其废弃物概况
（二）畜禽养殖废弃物的特性
1．尿的特性
2．粪的特性
3．病死畜禽的特性
4．废气的特性
（三）畜禽养殖废弃物综合处理利用原则
二、畜禽养殖废弃物减量化技术
（一）环保饲料配制技术
1．植物型饲料添加剂
2．酶制剂
3．微生物制剂
4．纤维素或寡糖、酸化剂
5．有机微量元素
（二）舍内环境控制技术
（三）饲养管理技术
1．雨污分流
2．改善饮水系统
3．垫料养殖技术
三、畜禽粪便处理技术
（一）粪便收集
（二）粪便处理技术
四、污水处理技术
（一）清粪技术
1．水冲清粪
2．水泡清粪
3．干清粪
（二）污水处理流程
1．固液分离
2．厌氧处理
3．好氧处理
……
五、病死畜禽无害化处理技术
六、畜禽废弃物资源化利用技术
七、主要处理利用模式
书单推荐
