本书作者经过野外和市场调查、民间咨询和文献整理，挖掘出贵州省荔波县茂兰地区自然分布的248种森林蔬菜，其中蕨类植物13种，被子植物175种，菌物60种。分类上，蕨类植物和被子植物科的分类系统分别采用了PPGⅠ系统和APGⅣ系统，科内种按拉丁名字母顺序排序；菌物科和种均按拉丁名字母顺序排序。本书对茂兰地区分布的主要森林蔬菜的形态特征、生境、国内地理分布等作了较为全面的介绍。为方便识别，每个物种均附有主要形态特征、识别特征的彩色照片。
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目录
前言
第一章 蕨类植物
合囊蕨科 Marattiaceae 2
紫萁科 Osmundaceae 3
里白科 Gleicheniaceae 4
科 Marsileaceae 5
金毛狗科 Cibotiaceae 6
碗蕨科 Dennstaedtiaceae 7
铁角蕨科 Aspleniaceae 10
乌毛蕨科 Blechnaceae 11
蹄盖蕨科 Athyriaceae 12
金星蕨科 Thelypteridaceae 13
肾蕨科 Nephrolepidaceae 14
第二章 被子植物
三白草科 Saururaceae 16
樟科 Lauraceae 17
菖蒲科 Acoraceae 19
天南星科 Araceae 21
泽泻科 Alismataceae 26
眼子菜科 Potamogetonaceae 27
薯蓣科 Dioscoreaceae 28
菝葜科 Smilacaceae 33
百合科 Liliaceae 34
棕榈科 Arecaceae 40
鸭跖草科 Commelinaceae 41
雨久花科 Pontederiaceae 44
芭蕉科 Musaceae 47
美人蕉科 Cannaceae 48
姜科 Zingiberaceae 49
香蒲科 Typhaceae 52
禾本科 Poaceae 54
虎耳草科 Saxifragaceae 71
景天科 Crassulaceae 72
葡萄科 Vitaceae 73
豆科 Fabaceae 74
蔷薇科 Rosaceae 82
桑科 Moraceae 84
荨麻科 Urticaceae 86
葫芦科 Cucurbitaceae 88
酢浆草科 Oxalidaceae 89
堇菜科 Violaceae 90
大戟科 Euphorbiaceae 92
亚麻科 Linaceae 93
千屈菜科 Lythraceae 94
柳叶菜科 Onagraceae 95
漆树科 Anacardiaceae 96
无患子科 Sapindaceae 97
芸香科 Rutaceae 98
楝科 Meliaceae 101
锦葵科 Malvaceae 102
十字花科 Brassicaceae 104
蓼科 Polygonaceae 109
石竹科 Caryophyllaceae 117
苋科 Amaranthaceae 118
落葵科 Basellaceae 129
土人参科 Talinaceae 131
马齿苋科 Portulacaceae 132
茜草科 Rubiaceae 133
马钱科 Loganiaceae 135
茄科 Solanaceae 136
苦苣苔科 Gesneriaceae 140
车前科 Plantaginaceae 141
马鞭草科 Verbenaceae 142
唇形科 Lamiaceae 144
桔梗科 Campanulaceae 152
菊科 Asteraceae 157
忍冬科 Caprifoliaceae 179
五加科 Araliaceae 181
伞形科 Apiaceae 185
第三章 菌物
伞菌科 Agaricaceae 192
鹅膏科 Amanitaceae 195
木耳科 Auriculariaceae 196
耳匙菌科 Auriscalpiaceae 199
牛肝菌科 Boletaceae 200
鸡油菌科 Cantharellaceae 203
锁瑚菌科 Clavulinaceae 206
虫草科 Cordycipitaceae 207
花耳科 Dacrymycetaceae 209
粉褶蕈科 Entolomataceae 210
牛舌菌科 Fistulinaceae 211
钉菇科 Gomphaceae 212
轴腹菌科 Hydnangiaceae 214
离褶伞科 Lyophyllaceae 216
小皮伞科 Marasmiaceae 219
羊肚菌科 Morchellaceae 220
类脐菇科 Omphalotaceae 221
鬼笔科 Phallaceae 223
膨瑚菌科 Physalacriaceae 224
侧耳科 Pleurotaceae 229
火丝菌科 Pyronemataceae 231
红菇科 Russulaceae 232
球盖菇科 Strophariaceae 244
乳牛肝菌科 Suillaceae 245
银耳科 Tremellaceae 248
白蘑科 Tricholomataceae 251
主要参考文献 252
中文名索引 253
拉丁名索引 257
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