24节气一碗粥（汉竹）

定　　价：29.8 元

• 作者：谢英彪
• 出版时间：2016/3/1
• ISBN：9787553758299
• 出 版 社：江苏科学技术出版社

• 中图法分类：TS972.137 
• 纸张：胶版纸
• 版次：1
• 开本：12开

内容简介

煮粥食材那么多，怎样搭配更营养？ 春夏秋冬，每个节气要怎么吃？ 糖尿病人能喝粥吗？ …… 小编每次见到作者谢英彪老师的时候，总要感慨上帝好像把时间都给了这位老人，老师总是神采奕奕、精神矍铄。谢老师50年来一直致力于老年病及食疗药膳研究，不仅自己亲身试验，还积极推广“节气粥膳”这种传统、适合中国人的养生食疗方法。 谢老师还积极向小编推荐“粥疗歌”，按照民谣中传唱的食材煮粥，更营养更健康！他认为粥作为中国传统美食，是一种很好的食疗方式。同时，按24节气来养生又是老祖先总结出来的适合中国人的生活智慧，两者相结合更是一种绝佳的养生食疗方法。 从医多年来，谢老师总会遇到各种各样的病人，高血压、糖尿病、痛风……很多病人食不知味。医者父母心，谢老师专门研究了适合各类病人的粥膳方式方法，让您能做一碗食疗粥，消病除痛。 喝对粥，会喝粥，跟着24节气喝粥，从立春开始，到大寒结束，如环往复，寿延十年！

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24节气养生与粥完美结合，教你365天喝对粥。喝粥有讲究，会吃更养人。 手把手教你如何做一碗顺应天时的节气粥。五谷杂粮、水果、蛋肉、海鲜，搭配煮粥来强健体质；早餐喝粥效果佳，适时进食能调理肠胃；五谷杂粮先浸泡，食材顺序很重要，合理熬煮可丰富营养。 民间相传的粥疗歌带你参透长寿玄机。“要想皮肤好，米粥煮红枣”“若要不失眠，煮粥加白莲”……根据需要，选对食材，搭配出鲜香软糯、营养美味的一碗粥！ 近100款节气粥，让你一年四季顺时进补。春季提神解疲，夏季生津止渴，秋季滋阴润燥，冬季温中祛寒……24节气的滋补都在这一碗粥中。 喝粥调理常见病，改善亚健康。尽享滋补好粥的同时，远离高血压、高血糖、高血脂、痛风、失眠、便秘等慢性病、老年病，达到养生保健、防病治病的目的。 更有多种佐粥小菜。餐桌“老搭档”给你简简单单的温暖，喝一碗清粥，吃一口小菜，安安心心的滋补。

作者介绍

谢英彪 全国突出贡献科普作家 南京市中医院主任医师 中华中医药学会药膳分会常务理事 江苏省科普作家协会常务理事 医师执业证书编码： 141320000001513 他是东晋宰相谢安第61代嫡孙、全国著名中医专家、全国首届百名中医健康信使、南京科普作家协会副理事长。从医50年，秉承老中医悬壶济世的真谛，推崇养治结合，大力提倡顺应天时养生的理念，将传统中医的食补功效与24节气完美融合，让老百姓熟悉的家常粥也能延年益寿、保健养生。 他创作了400余部优秀的医学类科普书籍，让晦涩难懂的中医理论变成了老百姓手中的养生宝典，被授予“全国中医药科学普及金话筒奖”“全国首届百名中医药科普专家”等称号。