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食品卫生微生物检验学
定 价:46 元
作者:林丽萍,吴国平主编
出版时间:2019/7/9
ISBN:9787565521843
出 版 社:中国农业大学出版社
中图法分类:
TS207.4
页码:269
纸张:胶版纸
版次:1
开本:16K
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内容简介
本书系统阐述了食品卫生微生物检验的重要意义、基本条件与设备、检测技术及常见食源性病原细菌、病毒和寄生虫的检验依据和方法方面的内容。
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