本书由吉林农业大学园艺学院张晓明、朴金丹教授主编。内容包括：番茄标准化生产的概念和意义，品种选用与种子生产标准化，产地环境与设施条件标准化，育苗技术标准化，栽培管理技术标准化，病虫害防治技术标准化和采收、分级及贮藏加工技术标准化等。全书内容翔实，技术先进实用，语言通俗易懂，可供广大番茄种植户、农技推广人员及农业院校相关专业师生阅读参考。
第一章 番茄标准化生产的概念和意义
一、番茄标准化生产的概念
二、番茄标准化生产的意义
三、番茄标准化生产的现状和对策
（一）番茄标准化生产的现状
（二）番茄标准化生产存在的问题及对策
第二章 番茄标准化生产的品种选用与种子生产
一、番茄标准化生产的品种选用
（一）番茄的品种类型
（二）番茄优良品种选用的原则
（三）番茄优良品种介绍
二、番茄种子的标准化生产
（一）番茄种子标准化生产技术
（二）番茄种子检验技术及质量标准
（三）番茄种子的包装、运输及贮藏标准
第三章 番茄标准化生产的产地环境与设施条件
一、番茄标准化生产的产地环境标准
（一）番茄产地环境空气质量标准
（二）番茄产地灌溉水质量标准
（三）番茄产地土壤环境质量标准
二、番茄栽培设施及其环境条件
（一）塑料薄膜地面覆盖
（二）塑料拱棚
（三）日光温室
三、番茄的栽培方式与季节茬口安排
（一）露地番茄的季节茬口安排
（二）塑料拱棚番茄的季节茬口安排
（三）日光温室番茄的季节茬口安排
第四章 番茄标准化生产的育苗技术
一、番茄育苗程序与育苗设施
（一）番茄育苗的程序
（二）番茄育苗的设施
二、营养土的配制和消毒
（一）番茄育苗床土的配制
（二）番茄育苗床土的消毒
三、番茄的种子处理技术
（一）种子质量检验
（二）种子消毒
（三）浸种、催芽技术
（四）播种技术
四、番茄苗期管理技术
（一）分苗前的管理
（二）分苗
（三）分苗后的管理
（四）定植前的秧苗锻炼
（五）特殊天气的管理
五、番茄的嫁接育苗技术
（一）砧木的选择
（二）嫁接方法
……
第五章 番茄标准化生产的栽培管理技术
第六章 番茄标准化生产的病虫害防治技术
第七章 蕃茄的采收、分级及贮藏加工技术
附录
参考文献
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