饭店客房标准操作程序即查即用手册

定　　价：28 元

丛书名：饭店客房标准操作程序即查即用手册

• 作者：侣海岩　主编
• 出版时间：2010/1/1
• ISBN：9787563718658
• 出 版 社：旅游教育出版社

• 中图法分类：F719.2 
• 纸张：胶版纸
• 开本：16开

内容简介

《饭店客房标准操作程序即查即用手册》包括客房楼层操作标准程序、客房服务中心操作标准程序、公共区域操作标准程序、布巾制服房操作标准程序，共4大部分、137个操作程序、379项操作要点、17份工作表单、25幅相关图片。
这些操作程序，以昆仑饭店多年使用的行之有效的客房专业操作程序为依据，吸收国际先进饭店操作程序的精华，并合理地予以改进和融合，更加体现了现代性、人性化服务的特点，更加贴近中国人自己管理的高星级饭店的服务特色，更加符合饭店客房专业通用的工作标准。
这本手册的主要特点是：程序叙述简洁，操作标准规范，员工易学易用，索引明晰，查找方便。

目 录

客房楼层操作标准程序
　1.客房类型及代码介绍
　2.对客房房态的认识
　3.房态管理运行的程序
　4.报维修房程序
　5.核对房态的程序
　6.客房工作车的使用及配备要求
　7.抹布的使用
　8.进入客房前敲房门的操作程序
　9.客房迷你吧的操作程序
　10.预离房客房迷你吧检查程序
　11.客房服务员每日工作单（白班）的填写标准和运用要求
　12.客房房间清扫工作程序
　13.客房卫生间清扫工作程序
　14.客房房间清洁标准
　15.客房做床操作程序
　16.清洁客房面盆、浴盆操作程序
　17.清洁客房恭桶的操作程序
　……
客房服务中心操作标准程序
公共区域操作标准程序
布巾制服房操作标准程序
表格索引
图片索引
标准操作程序索引