《普通高等教育十一五国家规划教材·有机化学(下册)》全书分为上、下两册，共29章。上册为结构和基本反应，下册为专题和生物分子。《普通高等教育十一五国家规划教材·有机化学(下册)》改变了有机化学传统的编写体系，将各类物质的命名、结构和物理性质单独设章，并放在前面讨论；后面各章重点突出各类物质的典型反应，并增加了该类物质代表性化合物的天然来源以及与人们日常生活密切相关的用途介绍；专章部分增加了介绍有机化学发展前沿的有关章节，提高了教材的时代感、应用性和趣味性，力求通俗易懂，便于自学。
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适读人群 ：可作为高等学校化学与应用化学类专业有机化学课程教材，其他有关专业师生
本书全书分为上、下两册，共29章。上册为结构和基本反应，下册为专题和生物分子。全书以官能团为主线，以官能团结构为基础，以特征反应为重点展开讨论。在材料取舍方面，删减一般性反应，加强了典型反应。此外，将各类化合物的命名（中英文）、结构和物理陛质集中在一章进行讨论，不仅有利于各类化合物的比较，也使内容更加精炼。本书力求提高教材的时代感，增加应用性和趣味性。在每章开头部分列举了一些自然界存在的有代表性的化合物在日常生活中的用途；部分章节介绍了生物体系中的相关有机反应。本书为下册。
目录
前言
第17章 不饱和醛(酮)、取代醛(酮) 不饱和羧酸、取代羧酸 1
17.1 α，β-不饱和醛(酮) 1
17.2 醌 5
17.3 羟基醛(酮) 9
17.4 烯酮 16
17.5 α，β-不饱和羧酸 18
17.6 羟基酸 21
17.7 酯的热消去反应 27
习题 29
第18章 1，3-二羰基化合物 32
18.1 1，3-二羰基化合物的制备、性质和反应 32
18.2 丙二酸酯和乙酰乙酸乙酯合成法 37
18.3 烯醇盐的烷基化 47
18.4 活泼氢化合物的亲核加成反应 50
习题 57
第19章 硝基化合物、重氮和偶氮化合物 60
19.1 硝基化合物的结构 60
19.2 硝基化合物的物理性质和光谱特征 61
19.3 硝基化合物的反应 62
19.4 重氮甲烷 67
19.5 芳基重氮盐 72
19.6 偶氮化合物 77
习题 80
第20章 多环芳烃和非苯芳烃 83
20.1 稠环芳烃 83
20.2 联苯 92
20.3 多环芳烃的旋光异构 93
20.4 非苯芳烃 94
习题 99
第21章 杂环化合物 101
21.1 杂环化合物的分类和命名 102
21.2 吡咯、呋喃、噻吩 103
21.3 吡啶 112
21.4 稠杂环化合物 119
习题 124
第22章 周环反应 128
22.1 轨道对称性守恒原理 128
22.2 前线轨道理论 128
22.3 环加成反应 129
22.4 电环化反应 133
22.5 σ-迁移反应 139
习题 143
第23章 有机合成 146
23.1 化学选择性 147
23.2 区域选择性 150
23.3 立体选择性 154
23.4 反合成分析 158
23.5 合成实例 161
习题 166
第24章 绿色有机合成 167
24.1 20世纪的环境危机 167
24.2 绿色化学的定义及其十二项原则 169
24.3 绿色有机合成 170
习题 189
第25章 有机药物分子设计 191
25.1 先导化合物的发现 191
25.2 先导化合物的优化 198
25.3 受体 214
25.4 作为酶抑制剂的药物 216
25.5 药物定量构效关系 220
习题 223
第26章 碳水化合物 224
26.1 碳水化合物的分类 224
26.2 单糖的结构 225
26.3 单糖的反应 231
26.4 二糖 239
26.5 多糖 242
习题 244
第27章 氨基酸、多肽、蛋白质 246
27.1 氨基酸 246
27.2 多肽和蛋白质 258
习题 277
第28章 核苷、核苷酸和核酸 278
28.1 核酸的分类、组成和结构 278
28.2 脱氧核糖核酸 281
28.3 核糖核酸 283
习题 284
第29章 类脂、萜、甾体和生物碱 285
29.1 类脂类化合物 285
29.2 萜类化合物 293
29.3 甾族化合物 296
29.4 脂肪酸、萜类和甾族化合物的生物合成 299
29.5 生物碱及其生物合成 304
习题 308
参考文献 310
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