芦笋是一种泊来蔬菜品种，在我国大面积栽培的历史不过二三十年。由于原来主要集中在沿江、沿海少数地区种植，并未引起国家有关部门重视，研究方面***科研机构也少有人问津。但芦笋以其高产值、高效益及高附加值很快就推广到我国华北、西北、西南等大部分地区种植，并成为当地农业增收、农民致富的好项目。芦笋产业以其良好的发展势头正引起国家有关部门的高度重视。中国是世界**芦笋生产加工大国，本文从芦笋的收获面积、产量、单位面积产量、进出口贸易等方面，分析中国芦笋产业发展的现状；选取国际市场占有率（MS）、贸易竞争力指数（TC）、显示性比较优势指数（RCA）、出口价格比（EP）、出口产品质量升级指数（QC）5个相关指标。对中国芦笋产业的国际竞争力进行评价。并与东盟国家进行比较分析，提出提高中国芦笋产业的国际竞争力的措施。中国已成为世界上芦笋种植面积*大的生产和出口国,国际影响力不断提升。但产业快速发展的背后,仍受到产业政策、文化理念、产业结构、技术体系、信息服务、国际贸易壁垒、食品安全和产业服务等八大内外因素制约,唯有找出和正视这些瓶颈,才能有效推动产业健康稳步发展。
**章国内外芦笋产业发展历史与未来展望(1) 11国外芦笋产业发展历史与现状(1) 12国内芦笋产业发展历史与现状(5) 第二章中国芦笋产业发展环境分析(11) 21宏观经济环境(11) 22国际贸易环境(13) 23宏观政策环境(13) 24芦笋产业政策环境(14) 25芦笋产业技术环境(14) 26国内外经济形势对芦笋产业发展环境的影响(15) 第三章中国芦笋产业发展的基础条件(17) 31中国芦笋产业发展的自然资源基础(17) 32芦笋产业发展的区位环境资源基础(20) 33芦笋种植区区域经济发展差异及其协调发展对策(21) 第四章中国芦笋种植业发展概况(24) 41芦笋种植业现状(24) 42芦笋生产成本效益分析(33) 43芦笋种植业的投资前景(34) 第五章中国芦笋国际贸易与加工业(37) 51芦笋产业贸易市场综述(37) 52芦笋加工业现状与发展趋势(45) 第六章中国芦笋产业化组织模式与优化布局研究(47) 61芦笋产业化组织模式研究(47) 62芦笋产业优化布局研究(60) 第七章国内外芦笋产业技术研究概述(69) 71国外芦笋产业技术研究概述(69) 72国内芦笋产业技术研究概况(71) 73芦笋产业技术瓶颈(74) 第八章中国芦笋产业国际竞争力研究(84) 81当前芦笋产业发展的基本特征和结构性矛盾(84) 82中国芦笋产业发展的外部环境(88) 83中国芦笋产业国际竞争力研究(89) 第九章中国芦笋产业发展模式与政策支持(91) 91芦笋产业发展路径依赖形成的初始条件(91) 92芦笋产业发展模式选择(92) 93芦笋产业发展的成就与问题(93) 94芦笋产业发展的路径扩展(95) 第十章小结与展望(97) 101国内外芦笋产业发展趋势(97) 102小结(98) 参考文献(100)
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