随着社会经济的发展、人们生活水平的提高以及思想、观念的转变，现在越来越多的中小学生选择外出旅行来度过节假日。但是出门在外毕竟不同于在家，中小学生在出行中将会面临许多问题。在众多的问题当中，学生旅行安全显得尤为重要。《关注学生公共安全教育系列丛书·学生旅游安全教育知识读本》将从饮食、住宿、出行、旅游景区和户外活动安全以及旅游过程中的救助五个方面就中小学生旅行中的安全问题展开论述。
戴志强，1973年3月出生，四川人，汉族，毕业于中国政法大学。中国政法大学近现代法研究中心研究员、中国西部发展促进会西部文化与教育发展中心常务副主任、北京天平律师事务所律师、北京法之苑文化传播有限公司和北京恒基博雅图书有限公司董事长。主要研究领域为民商法学，尤其擅长公司法、矿场资源法以及资产和上市等。在核心期刊发表论文十余篇，独著或合著多部专业著作，主编或参编如《中国新合同法全书》、《人身权法原理与规划》、《生活与法丛书》、《公民维权“巧帮手”丛书》、《中小学不可不知的法律常识系列丛书》、《教您如何打官司系列丛书》等法律实务书、工具书六十余部。
第一章 旅游饮食安全
1．在外出旅游时，吃水果可以不洗吗？
2．外出就餐不洗手会有什么危害？
3．外出旅游时哪些食物是不能同时吃的？
4．哪些蔬菜容易引发食物中毒？
5．如何避免在外出旅游过程中的食物中毒？
6．外出旅游食物中毒后该怎么办？
7．如何避免在旅游中因食用过冷的食物引起肠胃不适？
8．如何避免旅游过程中食物过敏？
9．食物越鲜艳越好吃吗？
10．野餐时生吃鸡蛋卫生吗？
11．旅游过程中暴饮暴食有什么危害？
12．饮用没有生产日期或者过期的饮料有什么危害？
13．夏季旅游喝水应注意哪些问题？
14．在旅游过程中应如何预防腹泻？
15．外出旅游到餐馆就餐时应注意哪些问题？
16．怎样辨别野生蘑菇是否有毒？
17．野外旅游应如何对水进行消毒？
18．野外旅游时如何识别有毒野果？
19．野外旅游应如何识别有毒植物？
20．如何寻找水源？
21．出游野餐应注意哪些事项？
22．在外出旅游乘坐飞机的过程中饮食应注意哪些事项？
第二章 旅游住宿安全
1．外出旅游在选择宾馆、酒店住宿时应注意哪些事项？
2．外出旅游应如何预订宾馆？
3．在外出旅游住宿时应如何避免进入“黑店”？
4．在宾馆入住登记和退房时应注意哪些事项？
5．中小学生在入住宾馆后应注意哪些问题？
6．如何预防在住宿时财产被盗？
7．如何避免被同一房间的房客盗窃？
8．在宾馆内安全用电需要注意哪些事项？
9．在宾馆乘坐电梯时电梯突发故障怎么办？
10．宾馆发生火灾后应如何逃生？
11．宾馆、饭店发生爆炸怎么办？
12．宾馆发生地震后应如何逃生？
13．选择野营的地点应注意哪些事项？
14．如何预防野外“露宿综合征”？
15．不会搭建简易房怎么办？
第三章 旅游出行行安全
1．中小学生在马路上行走时要注意哪些事项？
2．中小学生在横穿马路时应注意哪些事项？
3．中小学生在行走时发生意外应怎么办？
4．中小学生在骑自行车旅游时应注意哪些事项？
5．骑自行车旅游时发生意外情况怎么办？
6．中小学生外出旅游应怎样安全乘坐出租车？
7．中小学生在上出租车后发现是“黑出租车”怎么办？
8．中小学生外出旅游应怎样安全乘坐地铁？
9．中小学生外出旅游乘地铁发生火灾事故怎么办？
10．中小学生外出旅游应怎样安全乘坐公共汽车？
11．中小学生外出旅游乘公共汽车时拥挤怎么办？
12．中小学生在公共汽车上遇到性骚扰时怎么办？
18．中小学生应如何在公共汽车上防盗？
14．中小学生在外出旅游时应怎样安全乘坐火车？
15．中小学生在外出旅游乘坐火车时应如何防盗？
16．如何防范中小学生在火车上向外扔垃圾砸伤路人？
17．中小学生在火车发生事故后应如何逃生？
18．中小学生在外出旅游时应怎样安全乘坐轮船？
19．中小学生在外出旅游时应怎样安全乘坐飞机？
20．中小学生在外出旅游时应怎样安全乘坐电梯？
21．中小学生在外出旅游时遇到交通事故该怎么办？
22．中小学生如何防范旅途中晕车、晕船、晕机？
23．中小学生在旅游途中迷路怎么办？
第四章 旅游景区和户外活动安全
1．玩过山车要注意什么？
2．马蜂窝可以捅一下吗？
3．怎样防范旅游中的踩踏事件？
4．旅游时骑马要注意哪些呢？
5．冬季滑雪要注意什么呢？
6．滑冰要注意哪些呢？
7．玩漂流需要注意哪些？
8．夏天去海边玩应该注意什么？
9。夏季旅游如何防晒斑？
10．发现鸟巢要注意什么？
11．如何防范被蛇咬？
12．在动物园看猴子应注意什么？
13．哪些植物是有毒的？
14．野外临时休息应注意些什么？
15．在荒凉的沙漠中活动要注意什么？
16．爬山活动应该注意什么？
17．放风筝时要注意哪些呢？
18．遇到枯朽的大树怎么办？
19．泡温泉要注意哪些？
20．森林公园旅游应注意什么？
21．草原旅游应注意哪些？
22．在白雪茫茫的雪地里活动要注意什么？
23．高原活动应注意什么？
24．中小学生参加素质拓展需要注意什么？
25．赶庙会应该注意什么？
第五章 旅游中的救助
1．发现有人落水，中小学生该怎么办？
2．被动物咬伤怎么办？
3．与家人失散了怎么办？
4．小腿抽筋怎么办？
5．脚扭伤了怎么办？
6．骨折后怎么办？
7．被蜂蛰伤后怎么办？
8．被毒蛇咬伤了怎么办？
9．被蚊虫叮咬了怎么办？
10．皮肤擦伤、挫伤、韧带拉伤怎么办？
11．小虫子进入耳朵怎么办？
12．皮肤晒伤了怎么办？
13．出海旅游遇险怎么办？
14．遇到冰雹怎么办？
15．遇到沙尘暴该怎么办？
16．突然遇到雷击怎么办？
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