本教材于2004年首次出版，2006年被评为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。经过10余年的教学实践和两次深度修订，其内容、文字、图片、编排、印刷等均日臻完美，广受读者好评。全书共27章，彩色插图300余幅，全面系统讲述了组织学与胚胎学的基本内容，并融入了该学科的科学进展。各章前有英文书写的该章要点（key points），章后有英文书写的内容摘要（summary）；图名和图注均用中英双语标出，专业名词均有英文注释。书末有中英名词对照和索引，从而为提高学生的专业外语水平搭建了很好的学习平台。教材内容的广度和深度与5年制本科教学大纲的要求高度契合，既保证了教学质量，又避免了加重学生负担和拔苗助长的弊端。
第1章 组织学绪论
一、组织学的研究内容和意义
二、组织学的研究方法和技术
（一）普通光学显微镜组织标本的制备方法
（二）光学显微镜术
（三）电子显微镜术
（四）组织化学技术
（五）组织培养术与组织工程
（六）组织和细胞的定量术
三、组织学的学习方法
第2章 上皮组织
一、被覆上皮
（一）被覆上皮的类型和结构
（二）上皮组织的特殊结构
二、腺上皮与腺
（一）腺体的分类
（二）多细胞外分泌腺的结构和分类
（三）腺细胞的分类
第3章 固有结缔组织
一、疏松结缔组织
（一）细胞
（二）纤维
（三）基质
二、致密结缔组织
（一）不规则致密结缔组织
（二）规则致密结缔组织
（三）弹性组织
三、脂肪组织
（一）黄色脂肪组织
（二）棕色脂肪组织
四、网状组织
第4章 软骨和骨
一、软骨
（一）透明软骨
（二）弹性软骨
（三）纤维软骨
（四）软骨的生长
二、骨
（一）骨组织
（二）长骨的结构
三、骨的发生
（一）膜内成骨
（二）软骨内成骨
（三）影响骨生长发育的因素
第5章 血液和淋巴
一、血液
（一）红细胞
（二）白细胞
（三）血小板
二、骨髓的结构和血细胞的发生
（一）骨髓的结构
（二）造血干细胞和造血祖细胞
（三）血细胞在发生过程中的形态演变
三、淋巴
第6章 肌组织
一、骨骼肌
（一）骨骼肌纤维的光镜结构
（二）骨骼肌纤维的超微结构
（三）骨骼肌纤维的收缩机制
二、心肌
（一）心肌纤维的光镜结构
（二）心肌纤维的超微结构
第7章 神经组织
第8章 神经系统
第9章 循环系统
第10章 免疫系统
第11章 皮肤和皮肤附属器官
第12章 内分泌系统
第13章 消化管
第14章 消化腺
第15章 呼吸系统
第16章 眼和耳
第17章 泌尿系统
第18章 男性生殖系统
第19章 女性生殖系统
第20章 人体胚胎学绪论
第21章 胚胎学总论——人体胚胎发生
第22章 颜面、颈和四肢的发生
第23章 消化系统和呼吸系统的发生
第24章 泌尿系统和生殖系统的发生
第25章 心血管系统的发生
第26章 神经系统的发生
第27章 眼和耳的发生
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