生产运作管理最重要的是做正确的事以及正确地做事。做正确的事是指企业生产符合市场需求的商品或提供符合市场需求的服务；正确地做事是指将企业的各项资源进行优化组合，从而使效率达到最高。如果企业能够同时做到“做正确的事以及正确地做事”，其生产的商品或提供的服务就能达到物超所值的效果，并且赢得顾客的喜好，获取顾客的忠诚，从而不断提升企业的核心竞争力，创造更丰厚的利润。
因此，生产运作管理的本质可以概括为：依据市场的需求和企业的资源，为客户生产和提供物超所值的产品。
夏洪胜，湖北武汉人。1992年于东南大学经济管理学院获博士学位，毕业后到厦门大学工作，1993年破格提升为副教授：1994年调入暨南大学管理学院企业管理系工作，1996年破格提升为教授，1998年评为企业管理专业博士生导师，是我国当时较为年轻的博士生导师之一。出版学术专著2部，在国内外学术期刊发表工商管理方面的论文百余篇。
张世贤，经济学博士，中国社会科学院工业经济研究所研究员，中国社会科学院研究生院教授，博士生导师。主要研究领域：工业投资与融资、品牌战略管理、产业竞争力。
（一）工作专门化
工作专门化是指某项工作任务范围的宽窄、所需技能的多少，也体现了工作任务的细化程度。工作专门化程度越高，所包含的工作任务范围就越窄，所需技能就越少，重复性就越强。如维修师只能维修特定产品、老师只能教授某几门课程、某些面包师专门制作生日蛋糕等。工作专门化具有培训简单、生产率高、工作过程容易控制、单位消耗低等优点。这种工作方式适合那些提供标准化产品或服务的企业。工作专门化对于管理者而言，其优点有：劳动生产率高；容易对员工进行培训；工资消耗低。其缺点有：容易造成员工对工作的排斥和抗拒，从而出现迟到、早退、缺勤、跳槽及忽视产品质量的情况；难以进行质量激励。
工作专门化需要员工长时间地从事重复性的工作，容易引起员工的单调感、乏味感以及受挫感，难以从工作中找到一种成功感和满足感，这种受挫感一般通过生产效率或者质量的下降而显示出来。对于能力有限而不适应从事更大范围的员工来说，这种工作方式比较适合；但对于具备一定能力且喜欢从事广泛工作的员工来说，这种工作方式容易带来负面作用，如高缺勤率、高流动率、低生产率等。如某汽车公司的缺勤率高达20%，而其中装配线上的缺勤率占总缺勤率的75%，虽然并非所有缺勤者都是生产装配线上的受挫者，但这体现了工作专门化所带来的负面影响的严重性。
工作专门化对于劳动者而言，其优点有：工作责任少，压力也小；不需要太高的技能及学历。其缺点有：工作枯燥乏味；工作经常受制于人；缺少激励；缺少晋升机会，难以实现自我价值。
（二）工作团队
工作团队是指由为实现共同的组织目标而相互合作的个体所组成的一个群体，也称自引导团队。这与以往每个人只负责完整工作的一部分不同，而是工作团队共同负责完成这项完整的工作。工作团队的主要目的是提高团队的合作水平和提高员工参加工作的积极性。在工作团队中，工作的决策权下放到员工手中，团队成员可以自主决策，使决策更加灵活，更加具有可实现性。由于工作流程与团队员工的切身利益密切联系，并且亲自参与其中，所以他们工作更加努力，更加期望实现团队的目标。现代企业的工作设计很多采用工作团队的方式，因为工作团队可以给企业带来很多好处。如更好的产品质量、更好的劳动生产率、更好的员工满意度、更好的工作氛围，并且还可以降低企业的缺勤率、流动率以及情绪低落等现象。但在一定程度上，工作团队也会削弱中层管理者的权力。
工作团队的优点有：需要的管理人员较少，团队中每位员工都可以像管理人员那样做出决策；可以提高工作流程效率，提高反馈速度；可以更好地激发员工的积极性和创造性。缺点有：工作团队的工作方式会削弱中层管理者的权力，而在一些传统的职能型企业中，管理者会和工作团队发生冲突。
（三）工作扩大化
工作扩大化是指工作范围的扩大或工作任务的多样化。简单地说，就是员工有更多的工作可以做。通过横向增加工作任务的数目和变化性，提高员工钻研任务的积极性，提高员工的知识和技能，从而达到提高员工的工作兴趣和满意感。如扩展流水线上操作工人的工作任务，操作工人不仅负责产品包装，还负责包装设备的维修和维护，甚至是产品最终的质量检验，使操作工人不只是从事单一重复的活动，而是面对一系列活动。
工作扩大化的优点有：克服专业化过强，工作多样性不足的缺点；提高员工钻研任务的积极性；提高员工的知识和技能，提高员工兴趣和满意感。缺点有：在激发员工的积极性和培养挑战意识方面没有太大意义。
（四）工作轮换
工作轮换是指定期让员工交换岗位，使员工体会不同工作岗位带来的兴趣。企业可以通过工作轮换使工作内容更加丰富、更加多样化；避免某个固定岗位的单调性和乏味性。这种方法让员工交换到更感兴趣的岗位时，工作效果明显，但交换到更枯燥无味的岗位时，工作效果降低。总之，工作轮换增加了工作分配任务的灵活性，增加了员工的知识面和技能水平，有利于促进员工对各个组织部门的了解，增进部门之间的合作，也利于整个生产运作系统的改善。
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