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生物化学

生物化学

定  价:59.8 元

丛书名: 全国普通高等院校工科化学规划精品教材

        

  • 作者:梁成伟,王金华主编
  • 出版时间:2018/1/1
  • ISBN:9787568034760
  • 出 版 社:华中科技大学出版社
  • 中图法分类:Q5 
  • 页码:430
  • 纸张:胶版纸
  • 版次:1
  • 开本:16K
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本书分为 16章, 包括绪论、生命现象的化学基础、糖化学、脂质化学、蛋白质化学、酶化学、核酸化学、维生素化学、激素化学、生物氧化、糖代谢、脂质降解和脂肪酸代谢、蛋白质降解和氨基酸代谢、核酸降解和核苷酸代谢、遗传信息传递、蛋白质合成、代谢调节控制。第1章主要介绍细胞组成和细胞膜结构,为学习本课程打下基础。第2-8章是静态生物化学部分,主要介绍生物有机体的化学组成和性质;第9-16章为动态生物化学部分,主要介绍生物有机体的物质变化、能量变化和调控过程,包括合成代谢、分解代谢以及遗传信息的传递和表达。  本书可以为普通高等院校化工、轻工、医药、环境、食品、生物、能源材料等各专业本科教材,也可供研究生和相关研究人员参考。
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