酒店前厅服务与管理

定　　价：33.3 元

• 作者：徐文苑
• 出版时间：2017/2/1
• ISBN：9787040468489
• 出 版 社：高等教育出版社

• 中图法分类：F719.2 
• 页码：270
• 纸张：胶版纸
• 版次：1
• 开本：16开

内容简介

本教材是十二五职业教育国家规划教材，也是高职酒店管理专业*教学资源库的配套系列教材，内容分为7大模块：客房预订、礼宾服务、前厅接待、住店服务、收银服务、客房销售和前厅部基层管理。每个模块前有知识与能力目标、情境导入、中间穿插知识链接与知识拓展，*后有案例分析与实训操作，可供学生学习和练习。
本教材主要适用于高等职业院校酒店管理专业教学，也可作为酒店从业人员的培训和自学之用。

序 言

序言