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苹果产业是烟台农业的品牌支柱产业，发展水平在全省、全国长期保持领先地位。随着新育种技术在苹果上的应用，培育出一系列性状优良的新品种、新品系，满足了苹果产业更新换代的多元化需求。目前，我国面临农业供给侧结构调整和乡村振兴的深入推进，各苹果产区正在掀起新一轮的产业革命，推进苹果产业高质量发展成为产业转型升级、农民增收致富的

本书共4章，介绍了二月兰的形态、地理分布与种植、食用价值探讨、卫生学检验与毒理学评价、保肝作用研究等内容，旨在促进二月兰的药物及保健食品研发工作，为二月兰的相关生产实践提供帮助。本书采用中英文双语模式，并提供了大量二月兰相关照片，图文并茂。本书可作为中药资源开发人员及经济植物研究和生产专业技术人员的参考书，也可供食品加

本书采用一问一答的形式，详细介绍了果树嫁接的基础知识、果树嫁接前的准备、嫁接的最好时期、各种常见果树的嫁接方法、不同果树嫁接的实际应用等核心和关键技术。全书是作者常年在生产一线工作经验的总结，内容全面系统、实用性较强、与生产实际紧密结合，对基层农技人员有较好的技术指导作用。全书语言简洁、图文并茂、文字通顺、通俗易懂，同

本书以图文并茂的形式，以菜农在豇豆、菜豆、荷兰豆生产中遇到的典型问题为主线，从品种和育苗、栽培管理、主要病虫草害防治三个方面，针对139个豇豆、菜豆、荷兰豆栽培中的关键问题，提供了具体的解决方案与技术要点，问题解析以近300幅高清彩图进行图示，使菜农一看就懂，一学就会。本书在作者实际实地回答菜农生产中疑问的基础上整理而

本书以图文并茂的形式，以菜农在辣椒、茄子、番茄生产中遇到的典型问题为主线，从品种和育苗、栽培管理、主要病虫草害防治三个方面，针对159个辣椒、茄子、番茄栽培中的关键问题，提供了具体的解决方案与技术要点，问题解析以300余幅高清彩图进行图示，使菜农一看就懂，一学就会。本书在作者实际实地回答菜农生产中疑问的基础上整理而来，

《现代蔬菜栽培学》是一部关于蔬菜栽培原理和实用技术的综合性著作，作者根据从业近四十年的教学、科研和技术推广的实践经验，本着实用、先进、科学的原则，参考了大量最新的资料和栽培学的最新进展，以我国长江流域立地条件和气候特点为基础，尽十多年之心血编写而成。书中既介绍了蔬菜产业发展的特点和趋势，也介绍了蔬菜基地的建设和规划设计

想把阳台改造成一个心目中的花园，首先需要了解阳台的客观条件，这样才能更好地利用和改造花园空间。本书分为两大部分：基础部分介绍阳台环境与阳台园艺基础知识，分析如何根据阳台情况进行阳台花园的改造，介绍了适合阳台种植的50种植物和养护技巧；案例部分为小、中、大不同面积的多个阳台花园改造，着重介绍了阳台植物的选择、养护及阳台造

本书较为详细地介绍了各类豆类蔬菜的基础知识、绿色栽培技术和病虫害绿色防控技术等。本书以先基础，后操作，有理论，有实践的基本思路，依次将豆类产业的产前、产中、产后有关技术问题，分别进行介绍，注重实用。只要通读全书或所需部分，即使从未接触过豆类蔬菜生产的人，也能照书“依样画葫芦”种好豆类蔬菜。全书文字通顺、语言简洁、通俗易

中国西南喀斯特园林植物资源及应用

《1000种多肉植物原色图鉴》由著名的园艺学家、园艺科普作家王意成、王翔老师收集整理编写。多肉植物茎部形态特殊，叶子奇特多变，花朵五彩斑斓，深受花卉爱好者的青睐。本书作者结合多年的科研实践经验，实地考察搜集资料，针对目前市场上最具代表性的17个科的1000种多肉植物进行拍照、阐述。每种植物均配置了高清原色图片，集观赏性

本书从概述、形态特征与生态习性、常见栽培品种、繁殖方法、露地栽培主要技术、园林和庭院栽培主要技术、设施栽培主要技术、盆栽主要技术、主要病虫害及其防治这九个方面,对月季进行了较为全面和详细的介绍。本书编写者长期从事月季的生产、教学和科研工作,所介绍的内容理论与实践相结合,文字深入浅出、通俗易懂,并且配备了大量的彩色图片,

本书书从区域和历史两条线上探源中华民族与共同繁衍、生长、栖息在黄土高原黄河流域的红枣之间特定关系;从红枣文化发展脉络和中华民族精神成分来源两方面梳理红枣与中华文明之间深厚渊源关系,不仅找到了红枣作用于人的途径、式方法,而且还找到了红枣作用于人形成的结果。酸枣是红枣的野生种,早在2400万年前就漫山遍野生长在黄高原黄河流

本书比较详细地总结了主要蔬菜种类有机栽培技术。主要内容包括：有机蔬菜生产概述、有机蔬菜栽培节本高效育苗技术、主要蔬菜作物有机栽培壮苗培育技术、温室有机蔬菜节本高效栽培技术、大拱棚有机蔬菜节本高效栽培技术、露地有机蔬菜节本高效栽培技术等。本书为作者数十年的生产实践经验总结，技术实用、易学、环境友好，产品安全、高产、优质。

本书针对我国柑橘产前、产中和产后等环节，采用图文并茂的方式，以便教学、科研和生产人员进行实际操作，具有鲜明的目的性和实用性，本书共分为七章，分别以国内外设施柑橘生产情况及柑橘主要栽培品种，柑橘苗木繁育，柑橘园的建立，柑橘土、肥和水管理，柑橘整形修剪，柑橘病虫害防治，采收与储藏为主题进行阐述，与以前专著或是科普读物不同的

本书由“中国大棚西瓜之乡”浙江省温岭市从事西瓜科研、推广、生产的一线从业人员根据多年科研成果和生产实践经验编写。全书围绕设施西瓜高效、优质、安全的生产目标，重点介绍了设施西瓜优良品种、设施西瓜育苗和栽培技术、设施西瓜病虫害绿色防控技术、设施西瓜采收和采后处理技术等，并阐述了工厂化育苗、肥水一体化、平衡施肥、长季节栽培、

本书是在总结作者多年科研成果与推广实践的基础上，结合国内外大量生产实践经验及素材编写而成，系统介绍了国内外蓝莓丰产栽培及整形修剪基本理论及关键技术。全书共分7章，内容包括中国蓝莓产业发展现状及前景、蓝莓的生物学特性、蓝莓优良品种介绍、建园、蓝莓水肥管理、蓝莓病虫草害防控、蓝莓整形修剪。全书精心绘制了19幅墨线图，精选了

本书根据设施甜樱桃的种植特点和生产管理经验，图文并茂，较详细地介绍了设施樱桃的生产概况、栽培生物学特性、优良品种选择、设施樱桃栽培的定植及建园技术、田间管理技术、病虫害防治及果实采收与包装等内容。本书在第一版的基础上更新了甜樱桃品种，增加了设施甜樱桃裂果原因及调控技术、水肥一体化管理技术以及设施甜樱桃果园主要病虫害周年

本书针对我国猕猴桃周年管理特点，采用图文并茂的方式，以便教学、科研和生产人员进行实际操作，具有鲜明的目的性和实用性。本书共分为九章，讲述了猕猴桃产业概况及优良品种介绍、猕猴桃树体特点及种植条件要求、2月中旬至3月下旬（萌芽前）管理、3月下旬至4月下旬（萌芽期至开花前）管理、4月下旬至5月中旬（开花期）管理、5月中旬至6

本书主要展示了在四川市场上常见的野生食用菌资源，虽未能全面囊括四川地区可食药用的真菌种类，但“窥一斑而知全豹”，读者可透过本书对四川丰富的野生食用菌物种多样性有较为客观的认识。本书分为两章。第一章，对四川地理、气候和植被概况、四川食用菌资源状况等做了简要介绍。第二章，对四川市场上可见的野生食用蕈菌物种资源进行了详细介绍