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本书根据18种主要蔬菜的发展形势，把现代元素融入育苗和栽培技术中，详解蔬菜生产中的关键技术要点，图解当前蔬菜的主要病虫害，对促进现代蔬菜栽培技术的发展有一定的意义。本书通俗易懂，图文并茂，适于蔬菜合作社、蔬菜公司、蔬菜协会、家庭农场、广大菜农等阅读参考，以对蔬菜生产进行规范化、程式化管理。

本书对长白山区野生百合进行全面调查，分析长白山区野生百合种群面临问题，指出种质资源保护的发展方向，重点介绍长白山区野生百合引种驯化、病虫害防治及栽培技术，通过以点带面的方式对毛百合、卷丹的栽培技术进行全面介绍；对我国百合的野生资源分布、园艺百合发展现状、目前面临问题及发展方向进行综述性介绍；对百合温室大棚、组织培养、园

魔芋是我国的特色植物资源，其块茎富含的魔芋葡甘聚糖(KGM)，是一种具有独特凝胶特性的天然食品大分子化合物，常作为原料或添加剂应用于食品领域。近年来，有关KGM凝胶在复杂条件中的稳定性成为凝胶类食品领域关注的焦点。本书创新性地引入了拓扑学有关概念，从理论上分析了KGM凝胶微结构中拓扑网络的形成途径，揭示了KGM凝胶拓扑

设施农业是包含生物、环境和工程的新兴学科，是现代农业高素质人才培养的核心领域。本书根据设施农业科学与工程发展的需要，聚焦设施植物栽培领域的新理论和新技术，主要内容包括绪论，设施植物的生长发育，设施植物栽培的类型、结构与性能，设施环境与设施植物，设施植物育苗，设施蔬菜栽培，设施花卉栽培，设施果树栽培，设施药用植物栽培。本

《设施农业土壤环境质量演变规律、环境风险与管理对策》是作者10多年来开展我国设施农业土壤环境质量演变规律、环境风险与管理对策研究工作的全面总结。针对我国设施农业生产中农药、肥料、农膜等农用投入品长期、高强度使用的特点，系统介绍设施农业土壤中农药、氮磷养分、农膜、酞酸酯、重金属、抗生素等积累对土壤环境质量的影响及其演变规

目前，草类植物种质资源的收集、评价和育种研究是全球草类植物的研究热点之一。广泛收集、整理和系统研究热带草坪草种质资源遗传特征，利用乡土种质资源培育拥有自主知识产权的热带草坪草品种是国内急需解决的问题。《中国主要热带草坪草种质资源研究》对作者近10年来关于热带草坪草种质资源的评价研究进行了一次全面的回顾，内容包括资源的地

本书上篇系统介绍了有机蔬菜反季节栽培基础知识，包括有机蔬菜反季节栽培概述、生产基本要求及技术关键、合理施肥技术、病虫草害防治和采收及采后处理技术等；下篇详细介绍了叶菜类、茄果类、瓜类、根茎类、豆类及葱蒜类6类28种反季节有机蔬菜的栽培环境要求、品种选择、栽培方式与季节、播种育苗、田间管理、施肥与病虫防治等技术要点和具体

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多肉植物品种繁多，很多种类具有株型小巧、开花美丽的特点，是一类比较适合家庭栽培的花卉。栽培多肉植物，不仅让人们能轻松享受到休闲生活的乐趣，带来美的享受，而且对人的健康大有裨益，所以特别适合老年人栽培。但由于我国栽培多肉植物的历史相对较短，以往的科普工作又做得不够，爱好者们尤其是老年人爱好者，对这种植物的认识和栽培技术还

《苹果种植户气候变化适应性行为研究——以陕西8个基地县为例》立足于苹果产业及其苹果种植户应对气候变化的现实背景，围绕促进苹果产业可持续发展与苹果种植户收入增长关键问题，在梳理国内外农户气候变化适应性行为研究文献的基础上，以气候变化适应性行为为研究对象，运用规范分析方法，界定苹果种植户气候变化适应性行为，揭示苹果种植户适

本书针对傅廷栋院士主编的《杂交油菜的育种与利用》一书涉及的一些生物学基础问题，总结了近20年来的研究进展，系统阐述了该领域的相关问题。在基础部分，介绍了芸薹属物种染色体组成和基因组信息、遗传标记和SNP芯片开发与利用，以及植物花器发育；在油菜杂种优势利用的授粉系统部分，介绍了油菜细胞核雄性不育、细胞质雄性不育的生物学基

目前我国苹果生产正在逐步实现由乔砧密植栽培向宽行矮砧集约高效栽培的转变。苹果矮砧集约高效栽培技术模式，需要相应的整形修剪技术以切实提高栽培效益。本书由国家现代苹果产业技术体系专家编著，分别介绍了苹果产业现状与发展趋势、新进推广的苹果优良品种、苹果栽培基础知识、苹果整形修剪的原则和依据、苹果主要树形和整形修剪技术、不同树

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本书采用项目教学法和典型工作任务相结合的“理实一体化”教学改革模式，将园林树木相关知识分成3个模块、10个项目、25个工作任务进行介绍。每个项目明确了技能目标和知识目标，任务中设置了任务分析、任务实施、任务考核和理论认知等环节，通过完成各项任务实践环节来实现技能目标和知识目标；项目测评采用课业形式，提升学生对每个项目目

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