《嗜极微生物》主要介绍了目前有关嗜酸、嗜碱、嗜盐、嗜压和嗜冷微生物在极端环境下生存和生长的生态学、遗传学和生物能力学的有关知识，以及在生物技术工业方面的应用前景。本书为微生物学专业的研究生和本科生的专业学习参考书，也为非嗜极微生物的微生物学研究者、生物化学家和分子生物学家介绍有关的知识。

本书以微生物学简史、基本知识为基础，从细菌、真菌、病毒、微生物的营养和培养基、微生物的分类和鉴定等方面进行了讲述。

本书以生物学、生态学和病毒学三门学科的分子水平融合而成的学术专著。内容涉及到人类病毒、动物病毒、植物病毒、水生物病毒等各种独特的分子生态学问题。

本书着重介绍了微生物学的基本理论、基础知识、基本技术，具体阐述了原核微生物、真核微生物、病毒微生物的营养、微生物的生态、传染与免疫、微生物的应用、微生物学实验等知识内容。