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礼仪作为人类历史发展中逐渐形成并积淀下来的一种文化，始终以一种精神的约束力支配着每个人的行为，并成为人类活动的准则。旅游服务礼仪是礼仪在旅游行业的具体应用，是一门应用性学科和实践性学科。

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旅游资源开发研究——以河南省为例

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旅游心理学是一门针对旅游者和旅游业的特点，运用心理学等学科的基础理论、结合现代旅游的实践，研究旅游者心理活动和旅游行为规律的科学。本书介绍旅游心理学研究的对象、方法和意义，阐明了旅游心理学与普通心理学、社会心理学、管理心理学等相关理论之间的关系，系统讲解了旅游者知觉、旅游动机、旅游者态度、旅游者人格、旅游者的情绪和情感

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刘大可等著的《北京市旅游与会展互动发展研究》首先介绍了研究背景和研究设计，接着在对国内外旅游和会展互动方面的相关文献进行回顾和评析的基础上，运用经济学相关理论对旅游业和会展业的关系进行了简要的理论分析，然后借鉴国内外代表性城市的先进经验，并结合北京旅游和会展互动发展的现状及存在的问题，有针对性地提出了推动北京市旅游和会