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当前分类数量:45  点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【S60 一般性问题】 分类索引
  • 园艺产品贮藏加工学(加工篇)(第2版)
    • 园艺产品贮藏加工学(加工篇)(第2版)
    • 罗云波 ,蒲彪 编/2011-5-1/ 中国农业出版社/定价:¥32
    • 《园艺产品贮藏加工学:加工篇(第2版)》从实用目的出发,既有最新理论和技术,又涉及到园艺产品加工中最具体的生产实际问题,努力做到理论和实践有机联系为一体。同时,《园艺产品贮藏加工学:加工篇(第2版)》图文并茂,简明易懂,既可作为教材,又可作为从事实际工作者的参考书。近十年来,本教材得到了兄弟院校广大师生的厚爱和好评,多

    • ISBN:9787565502668
  • 普通高等教育“十一五”国家级规划教材:园艺产品贮藏加工学(贮藏篇)(第2版)
    • 普通高等教育“十一五”国家级规划教材:园艺产品贮藏加工学(贮藏篇)(第2版)
    • 罗云波 ,生吉萍 著/2010-7-1/ 中国农业出版社/定价:¥28
    • 《园艺产品贮藏加工学(贮藏篇)(第2版)》是普通高等教育“十一五”国家级规划教材,也是教育部面向21世纪教学内容和课程体系改革04-13项目研究成果。本次编写。将贮藏与加工分别进行修订。“贮藏篇”着重阐述园艺产品贮藏的基本理论和该领域国内外的最新研究进展,通过大量的案例,介绍贮藏保鲜实用技术,力求体现园艺学科发展的特点

    • ISBN:9787565500282
  • 园艺作物种质资源学
    • 园艺作物种质资源学
    • 韩振海/2009-12-23/ 中国农业大学出版社/定价:¥20
    • 《园艺作物种质资源学(研究生用书)》对园艺作物种质资源学的内容进行了全面、系统的介绍。为保证全书的系统性、结构的严谨性、内容的针对性,全书分上、下两篇予以叙述。上篇介绍的是园艺作物种质资源学通论,共分6章,主要对园艺作物种质资源的基本概念及种质资源的重要性,种质资源学的主要内容、研究方法,园艺作物的起源与分布、演化及传

    • ISBN:9787811178951
  • 园艺产品贮运学
    • 园艺产品贮运学
    • 饶景萍主编/2009-3-1/ 科学出版社/定价:¥40
    • 本书由园艺产品品质构成的化学成分、采后生理、采后病害及控制、采前因素对园艺产品贮运性的影响、采收与采后商品化处理、运输、贮藏方式与管理、果品贮藏、蔬菜贮藏、花卉产品的保险与贮藏等10章构成,涵盖了果品、蔬菜、花卉等产品采后成熟衰老、品质变化的规律和影响因素,以及对其控制的技术、条件与设施等。前7章系统地反映了相关的基础

    • ISBN:9787030237996
  • 实验园艺学
    • 实验园艺学
    • 韩振海、陈昆松/2006-2-1/ 高等教育出版社/定价:¥35.2
    • 本书充分体现了系统、全面、现代的特点。全书共分上、中、下三篇,上篇作为农业院校本科生的实验指导,主要介绍了包括果树学、蔬菜学和观赏园艺学的基本实验内容和方法。中篇和下篇作为农业院校研究生的实验指导书籍,其中中篇论述了园艺作物生理、生化、分子生物学等研究领域的研究进展和发展方向,重点展望了新的研究方法和进展;下篇深入、详

    • ISBN:9787040186444