作为科学检验精神本质的“求是”，源远流长、博大精深，具有丰富的内涵及鲜明的时代特征。检验工作的发展如何才能满足日益复杂、多样化的食品药品监管要求和社会公众健康需求？如何化解检验技术未来发展的难度和风险？这本书将为您打开一扇窗。求是篇分为八个章节。开篇从哲学中寻找源远流长的求是身影，深刻揭示了检验求是的实质与内涵、理念与

《中国药典》一部由凡例与正文及其引用的通则共同构成。正文分为药材和饮片、植物油脂和提取物、成方制剂和单味制剂三部分。正文项下根据品种和剂型不同，按顺序可分别列有：（1）品名；（2）来源；（3）处方；（4）制法；（5）性状；（6）鉴别；（7）检查；（8）浸出物；（9）特征图谱或指纹图谱；（10）含量测定；（11）炮制；（

《食品药品检验基本理论与实践/全国地市级药检系统模块化培训教材》为中国食品检定研究院长期从事药品检验工作的一线技术人员结合15017025和世界卫生组织药品检验实验室良好操作规范而撰写，内容涉及药品检验检测和各个相关领域，涵盖了科学检验精神、实验室质量管理、仪器管理和操作、检验方法、检验结果和检验报告等有关药品检验检测

本教材立足课程改革和教材创新，以案例教学的模式进行编写，全书共分为十四章，包括药物检验基础知识，物理常数检测技术，药物的鉴别，杂质及其检查方法，醇、醚、醛和酮类药物的检验，芳酸及其酯类药物的检验，胺类药物的检验，巴比妥类药物的检验，杂环类药物的检验，维生素药物地检验，生物碱类药物的检验，甾体激素类药物的检验，抗生素类药

核磁共振（nuclearmagneticresonance;NMR）现象是1946年由美国斯坦福大学的F.Bloch等人和哈佛大学的E.M.Purcell等人各自独立发现的，Bloch和Purcell因此获得了1952年诺贝尔物理学奖。40多年来，核磁共振不仅形成为一门有完整理论的新兴学科—核磁共振波谱学，并且，各种新

质谱是用于化合物结构鉴定的主要检测手段之一。从1912年质谱仪诞生以来，质谱技术在样品导入、离子源和分析器方面都取得了巨大的进展。目前，根据离子源不同可分为电子轰击离子化（EI）、化学电离化（CI）、快原子轰击（FAB）、基质辅助激光解吸离子化（MALDI）、电喷雾质谱（ESI）等电离方式，根据质量分析器的原理不同则可

《中华人民共和国药典（2010年版第三增补本）》共收载新增品种126个，修订或订正品种89个。其中一部新增60个（成方制剂60个），修订或订正27个（药材4个，成方制剂23个）；二部新增65个（化学药47个，辅料18个），修订货订正62个（化学药54个，辅料8个）；三部新增1个。对《中国药典》2010年版的附录也进行了

本教材针对药品企业所需的生物检定知识与技能，融入了《中国药典》(2010年版)的主要检定内容，共分为药品卫生学检定、药品有害物质检定、药品的生物活性检定与药品生物检定统计四个模块，每个模块以“项目”为基本单元，每一项目均包括一个独立的工作任务，通过完成该任务以达到所必需的基本知识与实践技能。本教材采用与企业人才知识需求

本教材共7章，分别为绪论、药品的鉴别技术、药品的检查技术、药品定量分析技术、化学原料药物检验技术、中药制剂的检验技术简介。

《药品检验综合实训/高职高专药学类专业实训教材》包括仪器分析技能实训和制剂分析技能实训两个部分。仪器分析技能实训部分精选电子天平、pH计、永停滴定仪、电位滴定仪、旋光仪等药物分析与检测的常用仪器，设置了16个实训项目；药品质量检测技能实训部分按照2010版《中国药典》规定的片剂、注射液、胶囊剂、栓剂、颗粒剂等剂型检测方