本书稿内容精练、图文并茂、直观明了、通俗易懂，融知识性和可操作性于一体，是一本非常实用的餐饮礼仪读本。本书稿阐述了中西方餐饮文化的发展历程、中西方餐饮礼仪的含义、原则和特点，介绍了中西方餐饮礼仪的基本知识、技巧和基本规范，有针对性地分析、解答了请客吃饭、酒店服务中经常遇到的各种问题，力图挖掘中国传统餐饮礼仪文化的合理内

古代经典《礼记·王制》篇诸家论述的整理汇总。《王制》是较早的对国家法律制度进行阐述的篇章之一，为我国古代君主治理天下的规章制度。内容涉及封国、职官、爵禄、祭祀、葬丧、刑罚、建立成邑、选拨官吏以及学校教育等方面的制度。《王制注疏长编》依照阮刻本《礼记注疏》，将120段经、注、疏、释文录入，每段之下，依次汇入宋卫湜《礼记集

本书以严谨的史料考证，首次系统地梳理了现今深圳地区古代墟市的历史脉络，尤其是明清时期，作为海防前线，本地社会经济形态、文化特征和农耕与渔猎背景下生活必需品交换的生态，描述了随着时代变迁，本地墟市与社会、经济、文化的潮涨潮落，揭示了深圳地区在中国历史上多个重大变迁的时代节点所起到的至关重要的积极作用。本书对于研究深圳古代

本书分为上下两册，上册内容包括著名墓葬及纪念设施、古代文献中的殡葬。下册内容包括古代文学中的殡葬、法律法规中的殡葬、中国丧葬文化术语汇释。

本书介绍了传统节日风俗背后的演变历史、文化内涵及风俗习惯，共分为传统岁时节日、农事生产节日、地方信仰和祭祀节日三大部分。每个部分概述各个传统节日的历史演变过程，归纳总结各个传统节日主要节俗活动的形式和内容。其中岁时节日部分主要依节令顺序阐述福建地区传统岁

本书收录整理清代民国时期的广西民俗文献十余种，以时间先后为序，编为五册。这些资料既包含民国时期广西地区重要的社会调查资料，如《两广瑶山调查》《花篮瑶社会组织》，又有《岭南杂记》《粤述》等记载广西社会风土民俗的笔记体著作。其中不乏较早对少数民族民俗、服饰等做出研究的著作，如广西永福人刘介对广西民众服饰的变化有所记载，同时

福建客家民俗以其古朴和充满浓郁的乡土气息而为世人瞩目。客家民俗中处处都有“福”文化，它广泛存在于生产、服饰、饮食、居住、婚姻、丧葬、节庆、娱乐、礼仪、信仰、建筑、艺术等方方面面，如“闹春田”“走古事”“做大福”“游大龙”“鞭春牛”“尝新禾”“游大粽”“百壶宴”“扛菩萨”等，桩桩富有农耕文明气息的民俗活动，彰显了客家人的

《谥法通考》记载了上古以至万历二十四年（一五九六)的历代谥法制度，自君后妃主、王公卿相，以逮百官，至于圣贤隐逸，旁及异端、宦寺、簒逆之党，凡有谥者，皆备书以资考证（《四库全书总目》）。本书以上海图书馆藏万历二十四年刻本为底本，取《续文献通考·谥法考》的对应内容作全面核校，补足原本缺陷，以飨读者。

本书从民俗学的角度出发，对荷兰莱顿民族学博物馆现有的695件高延藏品进行整理、编目与研究，以方便民俗学、非物质文化遗产学、人类学、宗教学、历史学等学科的学者和学生了解高延带往荷兰的福建民俗文物。

本辞典为殡葬行业的专科辞典，收录殡葬领域的词条1850余个，范围涉及基本术语、殡葬观念、殡葬制度、殡葬习俗、葬式葬法、殡葬设备用品、殡葬设施、殡葬组织、殡葬服务及人员、殡葬文本和殡葬节日等，旨在为推动我国殡葬传统文化的传承、创新和发展服务，为提升殡葬从业人员的文化素养服务，也供希望了解我国殡葬文化的读者学习参考。