《动物性食品卫生学》主要内容：动物性食品卫生学是一门政策性很强的学科，既包括动物性食品卫生的理论知识和检验技术，还包括卫生管理、卫生监督、兽医法规及食品卫生法规等内容，应根据当前动物性食品的卫生状况及时修订教材内容。《动物性食品卫生学》作为面向动物医学及动物防疫与检疫专业主干课程——动物性食品卫

本书较系统地介绍了乳制品质量安全的控制方法和卫生标准操作规范。全书共分四章，内容包括：乳制品质量安全的重要性和必要性；GMP，SSOP，HACCP和ISO9000质量管理体系之间的相互关系；乳制品生产资源、基本工艺流程和关键控制点及质量控制等；并重点介绍了乳制品生产企业卫生标准操作规范及示例。为各乳制品加工企业建立GM

本书章主要讲了如何看待健康危机，并清楚地叙述了导致医疗保健体系不成功的重要原因：关于健康的态度。一旦认识到这些不正确态度的存在，我们就能很容易地改变它们，并且会以另外一种方式看待健康，这种方式使我们能够把握住自己的健康。第二章讲述了治疗病症和治疗罹患病症的患者之间的巨大差别。前者是传统的西方治疗方法；后者是整体健康的治

本书内容包括：中国贫困地区农村居民家庭食物安全研究、中国贫困地区农村居民家庭膳食质量状况及影响因素研究、中国贫困地区农村居民食物消费行为及影响因素研究、中国贫困地区农户粮食生产行为及影响因素研究。

《中国居民膳食指南》由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和平衡膳食宝塔三部分组成。一般人群膳食指南共有10条，适合于6岁以上的正常人群。特定人群膳食指南是根据各人群的生理特点及其对膳食营养需要而制定的。特定人群包括孕妇、乳母、婴幼儿、学龄前儿童、儿童青少年和老年人群。平衡膳食宝塔以直观的形式告诉居民每日应摄入的食物种类

本书将带您走进日本国民的日常厨房，破解其中的营养密码，内容包括：了解病情保持健康；了解蔬菜的营养；了解谷物·豆类·种子的营养；了解水果的营养；了解鱼类·海藻的营养等。

好父母必须具备三颗心 “一直知道要当一个好父母不容易，可是心里还是这样要求自己。”——很多父母这样说。有这样的想法，做一个好父母并不是很难的事，因为你已经具有了做好父母的三颗心。 细心：细心在于对宝宝的观察，宝宝的行为都不是孤立存在的，他的一举一动都是在平时养成，只有平时充分地观察宝宝才能了解他行为背后的秘密，了解

以育儿网点击量超100万的“聪儿爷爷的博客”三年育孙日记为主体，对0～3岁婴幼儿的生活、喂养、保健以及早期教育诸方面，按出生至满月、满月至半岁、半岁至一岁、一岁至一岁半、一岁半至两岁、两岁至三岁的时段做了详尽的介绍和点评，是生理、心理同时养育，情商、智商同步开发，趣味性和可操作性兼顾的科学早教实用图书。

本书以时间为顺序，从母亲的孕前准备一直到婴儿的生长发育、科学喂养、日常保健、婴幼儿心理、学前启智以及常见病的防治、小儿用药等，对其数百个专题进行了科学、细致的研究、分析和解述。

本书通过中医药学及现代医学的结合，分别从儿童的生长发育与保育、四季保健、远离儿童重症及其他疾病、健康生活造就健康体魄这四个方面详述之，让青少年及广大家长对中医药学知识有一定的了解。